Для приготовления вам понадобится:
Йогурт 500 г
Сливки (густые) 200 г
Персики 500 г
Лимон 1 шт.
Желатин 1,5 ст. л.
Печенье (бисквитное) 150 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 2,5 ст. л.
Желе персиковое 1 пач.
Печенье измельчаем в крошку, соединяем его с растопленным сливочным маслом, выкладываем в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой, и помещаем в холодильник для застывания.
Персики очищаем от кожицы, удаляем косточки, и измельчаем в пюре с помощью блендера. Разводим желатин в небольшом количестве горячей воды и половину вводим в персиковое желе, перемешиваем и выкладываем на застывший корж. Отправляем в холодильник, минут на десять, чтобы немного загустел.
Йогурт соединяем с лимонным соком и цедрой лимона, а так же с сахаром, взбитыми сливками и оставшимся желатином.
Эту массу выкладываем на персиковый слой и охлаждаем в холодильнике.
Украшаем персиками, заливаем готовым персиковым желе (1 пачка желе на 200г воды) и охлаждаем торт в течение трех часов.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морской окунь с грибами: Вам понадобится:500 г филе морского окуня300 г шампиньонов2 головки репчатого лука¼ лимона2 ст.л. белог...
» Томатный соус для пиццы: Когда готовишь пиццу, очень важны все детали — и тесто, и начинка, и, естественно, соус. Конечно, можно...
» Горячий шоколад со специями: Ингредиенты:2 плитки черного шоколада1/2 ч. ложки гвоздики1/2 ч. ложки молотой корицыСвежемолотый черны...
» КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ: ...
» Паштетная КОЛБАСА с языком (без оболочки!), так что...: Вдохновили, други, вы меня... начиталась ваших рецептов и решила сама нечто подобное сообразить. Ну туп...
» Томатный соус для пиццы: Когда готовишь пиццу, очень важны все детали — и тесто, и начинка, и, естественно, соус. Конечно, можно...
» Горячий шоколад со специями: Ингредиенты:2 плитки черного шоколада1/2 ч. ложки гвоздики1/2 ч. ложки молотой корицыСвежемолотый черны...
» КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ: ...
» Паштетная КОЛБАСА с языком (без оболочки!), так что...: Вдохновили, други, вы меня... начиталась ваших рецептов и решила сама нечто подобное сообразить. Ну туп...