Для приготовления вам понадобится:
яйца - 2 шт.,
сахарный песок - 1 ст.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
сливки (30%-33% жирности)- 200 г,
мука - 2 ст.,
разрыхлитель - 1 пакетик.
Так же потребуется 150-200 г любых замороженных или свежих ягод (я использовала замороженную вишню).
Для украшения будем использовать конфеты "Raffaello" и кокосовую стружку - 1 пакетик.
1) Делаем коржи.
Яйца, сахар, ванильный сахар хорошо взбить миксером.
Затем добавить сливки, хорошо взбить.
2) Добавить в тесто муку, разрыхлитель и перемешать до однородной массы.
3) Форму для выпечки смазать маслом или выложить бумагу для выпекания, выложить тесто, выпекать в духовке при 150-160 градусах примерно 25-30 минут. С помощью деревянной палочки проверить готовность коржа.
Разрезать корж на 2 части.
Для крема нужно:
сметана (20%-30% жирности)- 200 г,
сливки - (30%-33% жирности)200 г,
сахарный песок - 1/2 стакана,
ванилин - 1 пакетик.
1) Приготовление: сметану, сливки взбить в густую массу, постепенно добавить сахарный песок и ванильный сахар.
Желательно, чтобы сахар растворился.
2) На первый корж выложить половину полученного крема, выложить ягоду, слегка вдавливая в крем.
Если ягода замороженная, то размораживать её не нужно.
3) На ягоды нанести тонким слоем крем.
6 конфет "Raffaello" измельчить в блендере, выложить на крем.
4) Положить 2-ой корж, оставшимся кремом смазать верх и бока торта.
Выложить половинки конфет по краю торта и обсыпать края и верх кокосовой стружкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинчики с мясом: БЛИНЧИКИ С МЯСОМВам понадобится:готовые блинымясной фаршлук репчатыйяйца (или вареный рис) - по желанию...
» Рецепт "Тортильяс по-ацтекски": Муку тщательно перемешать с солью, маргарином и водой, замесить тесто. Разделить его на шарики величино...
» Сибас с тархуном: ЧТО НУЖНО:500 г филе сибаса, • чеснок (по вкусу), • сливки жирностью 30%Для соуса: • 100 мл винного укс...
» Тушеный в пиве карп: Вам понадобится:1 кг карпа300 мл светлого пива50 г растительного масла2 головки репчатого лука2 моркови...
» Струдель с черешнями (яблоками): Продукты для слоеного теста. 1 кг муки, 600 г сливочного масла. 20 г соли и 600 г воды.Начинка № 1: 500...
» Рецепт "Тортильяс по-ацтекски": Муку тщательно перемешать с солью, маргарином и водой, замесить тесто. Разделить его на шарики величино...
» Сибас с тархуном: ЧТО НУЖНО:500 г филе сибаса, • чеснок (по вкусу), • сливки жирностью 30%Для соуса: • 100 мл винного укс...
» Тушеный в пиве карп: Вам понадобится:1 кг карпа300 мл светлого пива50 г растительного масла2 головки репчатого лука2 моркови...
» Струдель с черешнями (яблоками): Продукты для слоеного теста. 1 кг муки, 600 г сливочного масла. 20 г соли и 600 г воды.Начинка № 1: 500...