10 порций
Время приготовления — 45 мин.
Для приготовления вам понадобится:
Мука пшеничная — 1 стакан
Яйцо — 9 штук
Сахар — 400 г
Миндаль молотый — 1/2 стакана
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1/2 стакана
Чернослив без косточек — 1 кг
Бренди — 3 столовые ложки
Шоколад темный — 100 г
Разогреть духовку до 180 градусов.
Чернослив замочить в воде на 30 минут и провернуть в мясорубке.
Замесить тесто из 8 яиц, размягченного масла, 200 г сахара и ½ стакана молотого миндаля.
Выстелить форму для выпечки пергаментом, смазать маслом и испечь корж. Остывший корж разрезать на 2 части.
Приготовить заварной крем.
Сварить сироп с ¼ сахара и 1 стаканом воды. Добавить бренди.
Бисквитные коржи пропитать сиропом, смазать кремом и проложить черносливом. Толщина слоя чернослива должна быть не менее толщины коржа. Бока и верх торта покрыть кремом. Посыпать торт тертым шоколадом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мусака с мясом и чесноком: Ингредиенты:баклажаны 2 шт.картофель 0,5 кг.растительное масло (для жарки)соль по вкусуДля фарша:мясо 0...
» Драники белорусские: Ингредиенты:Картофель сырой крупный - 10-12 шт.,мука - 1,5-2 ст.л.,сало (шпик) - 250 г,лук репчат...
» Салат "Весна": Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника вазочки, разложить горками ...
» Салат "Мимоза": Салат "Мимоза"Картофель 4 шт., морковка 3 шт., 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше "Сай...
» Рецепт: Тыква, запеченная с рисом: *750 гр. очищенной от кожи тыквы,*600 мл молока,*3 яйца,*40 гр. сливочного масла,*1/2 стакана риса,*1/2...
» Драники белорусские: Ингредиенты:Картофель сырой крупный - 10-12 шт.,мука - 1,5-2 ст.л.,сало (шпик) - 250 г,лук репчат...
» Салат "Весна": Вокруг нарезанного зеленого салата, уложенного горкой на середину салатника вазочки, разложить горками ...
» Салат "Мимоза": Салат "Мимоза"Картофель 4 шт., морковка 3 шт., 5 яиц, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов (лучше "Сай...
» Рецепт: Тыква, запеченная с рисом: *750 гр. очищенной от кожи тыквы,*600 мл молока,*3 яйца,*40 гр. сливочного масла,*1/2 стакана риса,*1/2...