Для коржей:
1-2 яйца
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка
соды,
погашенной уксусом
соль - щепотка;
ванилин.
Муки, чтобы замесить не очень крутое тесто.
1 литр жирной некислой сметаны
Для начинки:
по 300 грамм - изюма, орехов, кураги, чернослива.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку, замешиваем эластичное тесто
Делим тесто на 8 шаров, убираем шары в холодильник на час
Каждый вид сухофруктов отдельно перекручиваем на мясорубке
Достаем из холодильника тесто, каждый шар раскатываем в лепешку
По лепешкам размазываем сухофрукты (в каждую лепешку отдельный вид сухофруктов), посыпаем сахаром
Скручиваем в рулетики, защипываем края
Рулетики выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в предварительно нагретой духовке полчаса
Готовые рулетики режем на кружочки по 2 см
Сметану взбиваем с сахаром и ванилином
В кастрюльку слоями укладываем кружочки, обильно поливая сметанным кремом
Оставляем торт на ночь прямо в кастрюльке при комнатной температуре, затем на пару часов ставим в холодильник
Затем, аккуратно поддев края, переворачиваем торт на блюдо (кастрюльку можно немного подогреть)
Приятного аппетита!
1-2 яйца
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка
соды,
погашенной уксусом
соль - щепотка;
ванилин.
Муки, чтобы замесить не очень крутое тесто.
1 литр жирной некислой сметаны
Для начинки:
по 300 грамм - изюма, орехов, кураги, чернослива.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку, замешиваем эластичное тесто
Делим тесто на 8 шаров, убираем шары в холодильник на час
Каждый вид сухофруктов отдельно перекручиваем на мясорубке
Достаем из холодильника тесто, каждый шар раскатываем в лепешку
По лепешкам размазываем сухофрукты (в каждую лепешку отдельный вид сухофруктов), посыпаем сахаром
Скручиваем в рулетики, защипываем края
Рулетики выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в предварительно нагретой духовке полчаса
Готовые рулетики режем на кружочки по 2 см
Сметану взбиваем с сахаром и ванилином
В кастрюльку слоями укладываем кружочки, обильно поливая сметанным кремом
Оставляем торт на ночь прямо в кастрюльке при комнатной температуре, затем на пару часов ставим в холодильник
Затем, аккуратно поддев края, переворачиваем торт на блюдо (кастрюльку можно немного подогреть)
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из кальмаров с яйцами и рисом: Кальмары — 500 г, яйца — 4 шт., рис — 200 г, огурцы свежие — 200 г, соль — по вкусу.Оттаявшие тушки кал...
» Шведские тефтели: Лук очистить, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взб...
» Бешбармак.: Для приготовления вам понадобится:баранина - два килограммарепчатый лук - четыре штукимука - 500 граммя...
» Сырная паста с макаронами: 200 мл сливок 30-процентной жирности, 75 г сметаны, 150 г плавленого сырка, соль по вкусу, молотый черн...
» Печеный картофель с начинкой: Наверное, существует миллион блюд из картофеля, но когда надо что-то быстренько приготовить, на ум обыч...
» Шведские тефтели: Лук очистить, обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взб...
» Бешбармак.: Для приготовления вам понадобится:баранина - два килограммарепчатый лук - четыре штукимука - 500 граммя...
» Сырная паста с макаронами: 200 мл сливок 30-процентной жирности, 75 г сметаны, 150 г плавленого сырка, соль по вкусу, молотый черн...
» Печеный картофель с начинкой: Наверное, существует миллион блюд из картофеля, но когда надо что-то быстренько приготовить, на ум обыч...