Этот вкусный и нежный тортик отдалённо напоминает тирамису. Но всё же отличается от него. Хотя и не менее вкусен и привлекателен!
Ингредиенты:
1. 400 гр крем-сыра (можно взять филадельфия), а можно воспользоваться творожной пастой.
2. Амаретто 2 ст.л. (можно и без него)
3. 3-4 ст.л сваренного кофе
4. Сливки 100 мл.
5. сметана 200 гр
6. Сахар 4-5 ст.л
7. Желатин 1 ст.л
8. Бисквитное печенье (дамские пальчики, савоярди)
10. Шоколадная стружка
Приготовление:
Готовим форму, в которой будем творить торт, смазываем её сливочным маслом.
Ставим на огонь сливки, доводим их до кипения и аккуратно растворяем в них желатин. Ставим остывать. Тем временем взбиваем крем-сыр (или творожную пасту) с сахаром и сметаной, постепенно добавляем остывшие сливки с желатином.
Теперь самое интересное! Выливаем крем в форму, сверху кладём печенье. Печенья должно быть много. Льём на печенье амаретто и кофе и посыпаем всё мелко натёртым шоколадом. Поверх печенья выкладываем вновь слой крема и вновь слой печенья, которое тоже посыпаем шоколадной стружкой. И ещё один слой крема.
Ставим на огонь сливки, доводим их до кипения и аккуратно растворяем в них желатин. Ставим остывать. Тем временем взбиваем крем-сыр (или творожную пасту) с сахаром и сметаной, постепенно добавляем остывшие сливки с желатином.
Теперь самое интересное! Выливаем крем в форму, сверху кладём печенье. Печенья должно быть много. Льём на печенье амаретто и кофе и посыпаем всё мелко натёртым шоколадом. Поверх печенья выкладываем вновь слой крема и вновь слой печенья, которое тоже посыпаем шоколадной стружкой. И ещё один слой крема.
Всё! торт готов! Отправляем его часов на 7-8 в холодильник.
По прошествии этого времени, торт сверху можно посыпать какао и шоколадной стружкой и подавать!
Обещаю, домочадцы будут в восторге!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Жареные грибы (заготовка): Ингредиенты:2 л воды2 кг свежих грибов2-3 луковицы0,5 л растительного маслаСоль по вкусуПриготовление:Г...
» Творожный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г муки120 г сливочного масла40 г сахарной пудры1/3 чайн...
» Свиные ребрышки жареные: Составляющие данного кулинарного рецепта:500 г свинины на ребрышках; 1 ст. ложка кукурузной муки; 1 ст....
» Отбивные под луково-чесночным соусом: Очень нежные свиные отбивные в достаточно остром пикантном соусе. Для любителей "погорячее" о...
» Семь дней - 3 шага: Семь дней - 3 шагаПро соль и сахар на это время стоит запамятовать. Диета очень ординарна и эффективна!...
» Творожный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г муки120 г сливочного масла40 г сахарной пудры1/3 чайн...
» Свиные ребрышки жареные: Составляющие данного кулинарного рецепта:500 г свинины на ребрышках; 1 ст. ложка кукурузной муки; 1 ст....
» Отбивные под луково-чесночным соусом: Очень нежные свиные отбивные в достаточно остром пикантном соусе. Для любителей "погорячее" о...
» Семь дней - 3 шага: Семь дней - 3 шагаПро соль и сахар на это время стоит запамятовать. Диета очень ординарна и эффективна!...