Рецепт:
Курагу поставить вариться на медленном огне в небольшом количестве воды на 10 мин., затем выложить ее на тарелку, остудить, протереть через сито. В апельсиновом соке замочить желатин. Как только он набухнет, распустить его. Пюре из кураги смешать с медом, добавить желатин и взбить миксером. Затем ввести тонкой струйкой кефир, взбить повторно. Разложить мусс в высокие вазочки и охладить до загустения.
Подавать на стол, украсив сухофруктами (например, курагой или черносливом), посыпав молотой корицей.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» апельсиново-грейпфрутовое варенье: апельсиново-грейпфрутовое варенье Порезать цитрусы кружочками вместе с цедрой, вынуть косточки, засыпат...
» Пирожное с фисташками.: Для приготовления вам понадобится:5 яиц,400 г сахара,4 ст.ложки крахмала,300 г муки,150 г фисташек,300 ...
» Гренки с сосисками и овощами: Понадобится:на 2 порции: 200 г пшеничного хлеба2 столовые ложки маргарина или сливочного масла2 сосиски...
» Ягодный торт-семифредо с теплым шоколадным соусом.: Для приготовления вам понадобится:3 белка1 ст. л. растворимого кофе2/3 стакана сахара50 г очищенного сы...
» Запеченный гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:1 потрошеный гусь,соль,молотый черный перец,по 1 чайн. ложке сушеной ...
» Пирожное с фисташками.: Для приготовления вам понадобится:5 яиц,400 г сахара,4 ст.ложки крахмала,300 г муки,150 г фисташек,300 ...
» Гренки с сосисками и овощами: Понадобится:на 2 порции: 200 г пшеничного хлеба2 столовые ложки маргарина или сливочного масла2 сосиски...
» Ягодный торт-семифредо с теплым шоколадным соусом.: Для приготовления вам понадобится:3 белка1 ст. л. растворимого кофе2/3 стакана сахара50 г очищенного сы...
» Запеченный гусь с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:1 потрошеный гусь,соль,молотый черный перец,по 1 чайн. ложке сушеной ...