Белки взбить сначала с щепоткой соли, потом всыпать всю пудру, а затем 3 ложки коричневого сахара.
Взбивать до плотной белой массы...можно добавить немного сахара при необходимости.
Молоко поставить на огонь и довести до кипения.
Столовой ложечкой...аккуратно выкладываем массу для безе в кипящее молоко.
Варим на маленьком огне примерно 2 минутки и аккуратно переворачиваем безешки на друзую сторону.
Варим еще 2 минутки и вынимаем шумовкой из молока на тарелку.
В итоге должно получится 12 шт.
Клубнику вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
Сметану смешать с двумя ложками коричневого сахара и соком лайма.
На дно десертных пиал выложить две отварные безешки.
Сверху выложить массу из сметаны и сока лайма.
Затем ломтики клубники и снова штучку безе.
Сверху ложечку сметаны и украшаем клубничкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Полная версия рецепта: Отварное безе (снежки, плавающие острова) и воздушный клубничный десерт из него.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт « ЯХЛИТ МАНТИ – манты с маринованным мясом».: Рецепт « ЯХЛИТ МАНТИ - манты с маринованным мясом».Манты – это всегда вкусно и сытно. Тоненькое тесто, ...
» «Вертушки» из сардин: К этой закуске подойдет девиз «дешево и быстро». Кроме того, ее можно приготовить заранее, а перед пода...
» Чизбургер по-домашнему: Состав: Булочка для гамбургеров с кунжутом, круглая плоская котлета с чесноком(можно пол...
» Салат из капусты «Пикантный»: Ингредиенты:Капуста (белокочанная или красная) 300—350 гморковь 1 штсоевый соус 2 ст. ложкирастительно...
» Кролик в красном вине со спаржей: Удивительно вкусное блюдо, итак, мы приступаем!Ингредиенты:- кролик (филе) -1 кг- лук-репка – 1 ш...
» «Вертушки» из сардин: К этой закуске подойдет девиз «дешево и быстро». Кроме того, ее можно приготовить заранее, а перед пода...
» Чизбургер по-домашнему: Состав: Булочка для гамбургеров с кунжутом, круглая плоская котлета с чесноком(можно пол...
» Салат из капусты «Пикантный»: Ингредиенты:Капуста (белокочанная или красная) 300—350 гморковь 1 штсоевый соус 2 ст. ложкирастительно...
» Кролик в красном вине со спаржей: Удивительно вкусное блюдо, итак, мы приступаем!Ингредиенты:- кролик (филе) -1 кг- лук-репка – 1 ш...