Песочное печенье с гранатом

Для приготовления этого вкусного печенья нам понадобится:

200 гр. сливочного масла;

300 гр. муки;

2 яйца;

4 ст. л. сахара;

2 граната;

немного ванилина.

Для начала  отделяем белки от желтков и взбиваем желтки вместе с сахаром. Очищаем гранат и отделяем зерна. Часть зерен граната смешиваем вместе с сахаром и желтками, вторую часть оставляем для украшения. В яичную смесь добавляем масло, предварительно его нужно растереть, муку, ванилин и все тщательно перемешиваем. Хорошо замешиваем тесто и раскатываем его в тонкий пласт. С помощью специальных формочек для печенья или любых подручных средств вырезаем разнообразные фигурки из теста. Готовые фигурки посыпаем оставшимися зернами граната. Затем разогреваем духовку до 200С и ставим в нее печенье приблизительно на 15 минут. Гранатовое печенье очень вкусное, поэтому долго на столе оно не задерживается.