Ингредиенты:
1. Творог 200 гр.
2. Сахар 100 гр.
3. Масло сливочное размягченное 150 гр.
4. Яйцо 1 шт.
5. Мука 2-2,5 ст.
6. Разрыхлитель 1 ст.л.
Для начинки:
1. Груши 3 шт. средние
2. Сахар 6 ст.л.
Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Смешать творог, с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом, добавить яйцо. Муку соединить с разрыхлителем, выложить в основную массу и тщательно перемешать. Тесто должно получится мягким, по консистенции как песочное.
2. Тесто разделить на две части и тонко раскатать каждую как можно тоньше. Желательно, чтобы тесто приняло форму прямоугольника.
3. Груши очистить от кожицы, натереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски и разложить на тесто, оставляя один конец теста свободным.
4. Грушу присыпать сахаром.
5. Теперь тесто скатать в рулет таким образом, чтобы край без начинки оказался сбоку рулета, нарезаем рулет кусочками толщиной около 1-1,5 см и формируем руками сердечки.
6. Выложить сердечки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
7. Выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов, до слегка золотистого цвета – около 20-25 минут. Сразу же горячими снять с противня, делать это надо предельно быстро, чтобы сахар снизу сердечек не успел застыть – тогда придется снимать сердечки прямо с бумагой
8. По желанию можно присыпать верх сердечек сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Биточки по-селянски: С удовольствием хочу предложить на конкурс украинское национальное блюдо биточки “по-селянски”. Нежные ...
» Свиные битки под соусом из помидоров: *350-400 г свинины (свиные битки шириной 1,5 см),*4 небольших помидора (250 г),*1-2 зубчика чеснока,*со...
» Куриный суп с пастой и ветчиной: ЧТО НУЖНО:Куриные грудки – 2 шт., Паста фигурная (разных видов) – 200 г, Копченая ветчина &...
» Мясо «По-японски».: Для приготовления вам понадобится:500г мяса250 мл кефира3 яйца3 морковки2 картофелины3 луковицы3 зубчик...