Картофельные котлеты

Всем привет мои дорогие. Сегодня мы с вами буде готовить картофельные котлеты. Готовятся они совсем не сложно и особых дорогих продуктов для них тоже не надо.

Итак давайте посмотрим, что нам понадобится для того чтобы приготовить это блюдо. Ингредиенты у нас следующие:

Картофель в размере 150 грамм
Понадобятся яйца 3 штуки
Необходим репчатый лук 70г
Лук зеленый 20г
Сливочное масло 50г
Сметана 25г
Соль с черным молотым перцем
Панировочные сухари
Напоследок зелень: укроп и петрушка

Как видите ничего особенного. Итак, для приготовления таких котлет я беру 2 яйца, которые варю при этом вкрутую. После этого мелко их рублю. Затем очищаю картофель, отвариваю и также протираю.
После этого протертый картофель и яйца я смешиваю с сыром и сметаной, а также добавляю сырое яйцо и сметану. Все это дело солю, перчу.
После этой процедуры, формирую заготовки в форме котлет, тут уже играет ваша фантазия, но я предпочитаю оригинальный овальный вид. Заготовки необходимо будет обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле.
После того как обжариваю, обычно подаю их либо со сметаной либо с грибным и томатным соусом. Можно также будет оформить зеленью. Желаю вам приятного аппетита
Готовьте с душой.