Котлетки с омлетом.

Какое интересное решение...
Котлетки получаются красивые и очень вкусные.

Ингредиенты:

700 г. фарша
1 крупная картофелина
1 яйцо
1 луковица
перец

соль
Приготовление:
Картофель натираем на терке, лишний сок отжимаем. Смешиваем фарш, лук, яйцо и картофель, солим и перчим и хорошо перемешиваем.

Для омлета:
3 яйца
1/4 стакана молока
соль, укроп.

Яйца взбалтываем с молоком и жарим омлет с двух сторон.
Ели есть желание, то в омлет можете добавить измельченную зелень, помидор или грибы.
Омлет режим на куски, каждый сворачиваем рулетиком. Только учтите, что если делали омлет с помидорами и грибами, то тогда скручивать его будет уже сложнее.

Из фарша делаем лепешки, внутрь кладём рулетик, заворачиваем, защипываем и формируем котлетку.

Можно воспользоваться мукой для панировки или сухарями.
Обжариваем котлетки с обеих сторон на растительном масле.

И приятного аппетита!

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Вторые блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Суп консоме с макаронами: Отварить макароны до половинной готовности, отлить на дуршлаге, обдать холодной водой. Затем макароны и...
» Очковая диета: Очковая диета — макет кремлевской, во всяком случае принцип у их один и тот же — белковый. Заглавие отр...
» Шуба в булке.: Для приготовления вам понадобится:Французский батон (можно и наш, российский) - 1 шт.,+ селедка – филе ...
» Торт "Наполеон нежный".: Для приготовления вам понадобится:- пиво – 1 стакан- масло сливочное – 1 стакан или маргарина- мука - с...
» Салат из языка с грибами.: Для приготовления вам понадобится: 250 г отварного языка,150 г вареного филе курицы,200 г маринованных ...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки