Куриные рулетики с сыром – вкусное второе блюдо, которое станет украшением праздничного стола.
Для приготовления куриных рулетиков с сыром понадобится
500 г филе мяса (можно брать свинину, телятину, говядину)
2-3 яйца
100 сыра
масло сливочное
Для панировки
сухари панировочные и мука
Рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром
Мясо промойте, нарежьте поперек волокон, хорошо отбейте с двух сторон и посолите. Его нужно отбить, для этого положите его в полиэтиленовый пакет, благодаря этому, мясо не порвется, и его можно отбить очень тонко.
Сыр нарежьте на кубики. В отдельной посуде разбейте яйца, посолите и поперчите их. В отдельную тарелку насыпьте муку.
На середину отбитого кусочка выложите несколько кусочков сыра и небольшой кусочек сливочного масла.
Заверните мясо в рулет таким образом, чтобы начинка была закрыта со всех сторон. Каждую котлетку обмокните сначала в яйце, потом в муке, затем снова в яйце и в сухарях. Обжарьте котлеты в растительном масле со всех сторон до готовности. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт из печенья с творогом (без выпечки).: Оба варианта торта с творогом готовятся без выпечки. Для приготовления вам понадобится:По рецепту №1: 6...
» Чебуреки из Заварного теста 2: Тесто: Закипятить воду с солью, добавить масло подсолнечное, выключить огонь и добавлять муку в эту жид...
» Корзинки из ветчины с грибами, сыром и яйцом.: Для приготовления на 10 порций вам понадобится:200 г тонко нарезанной ветчины (в идеале Прошутто)120 г ...
» Печеночные оладьи: Настоятельно рекомендуем вам приготовить это блюдо — печеночные оладьи. Оно, наверняка, понр...