Рыбные котлеты «Выгодные»

Вам понадобится:
2 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
2 яйца
1 стакан риса
1 баночка скумбрии, сардин, сельдь или лосося в собственном соку
перец
соль
Способ приготовления:
Размять консервы вилкой.
Рис и картофель отварить отдельно до готовности.
Соединить рис, картофель и рыбу, перекрутить в мясорубке, добавив лук.
Яйца взбить, поперчить и посолить, добавить в фарш, перемешать.
Сформовать из фарша котлеты, запанировать их в сухарях или муке.
Готовятся рыбные котлеты «Выгодные» на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

• Пирог с грибами и картофелем
• Запеченная с рожками рыба
• Запеченная с овощами и майонезом рыба