Куриное филе по-французски

	Обычно готовят мясо по-французски, поскольку при приготовлении куриных грудок есть опасения, что мясо получится суховатым. Но при таком способе приготовления мясо курицы остается очень сочным и нежным.
	Ингредиенты: 2 крупные куриные грудки 250 г твердого сыра 1 кг картофеля 2-3 луковицы 1 крупное яблоко 1 стакан майонеза Соль, любимые специи
Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 пластинки (можно слегка отбить):

Майонез смешать с тертым яблоком и специями:

Обмазать полученной смесью грудки и оставить на пол часа:

Противень смазать маслом и выложить внахлест тонкие ломтики картофеля, посолить:

Сверху разместить куриное филе, посолить:

Накрыть кольцами лука:

Смазать остатками соуса от курицы:

Плотно накрыть фольгой и запекать в хорошо нагретой духовке 20 минут:

Затем фольгу снять, густо посыпать сыром и вернуть в духовку:

Запекать еще 5-10 минут до желаемой корочки:

При подаче нарезать на порции:

Ингредиенты: картофель, Куриное филе, лук, Майонез, сыр, Яблоко

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Вторые блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Киш с пореем: На 8 порций1 ст. муки; 100 г. сливочного масла; 3-4 лука порея (белая часть); 200 мл сливок (22%); 100 ...
» Лазанья: Лазанью можно готовить с чем угодно. Начинка может варьироваться в зависимости от того что лежит у вас ...
» Как удалить неприятные запахи в холодильнике: Как удалить неприятные запахи в холодильнике1. Протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в раст...
» Салат "Уральская шкатулка".: Для приготовления вам понадобится:250-300 гр., куриной копченой грудки, + 2 шт. картофеля, + 1 луковица...
» Шотландский кекс.: На 6 персон:сливочное масло — 220 гсахарная пудра — 1 стаканяйца — 3 шт.мука блинная — 1,25 стаканасок ...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки