|
Один раз попробовав, многие захотят есть печень только в таком виде. Очень ароматно, с пикантной восточной ноткой.
|
|
Ингредиенты:
Для маринада:
Для соуса:
|
|
| Печень вымочить минут 15-20 в воде и снять пленку: | |
| Печень нарезать средними кусочками. Посыпать специями, измельченным чесноком: | |
| Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, добавить масло. Залить печень и перемешать. Оставить на 20 минут: | |
| Смешать все компоненты для соуса: | |
| На небольшом количестве масла подрумянить луковицу: | |
| Выложить печенку: | |
| Быстро зарумянить со всех сторон в течении 3-4 минут. Посолить: | |
| Добавить соус, влить немного воды: | |
| Томить еще минут 5, помешивая. Накрыть крышкой и снять с огня: | |
| Нам очень нравится с рисовой лапшой или обычными спагетти: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закуска из сельди и картофеля: Состав: 300 грамм филе соленой сельди, 3 - 4 клубня картофеля, 3 луковицы, 4 столовые ложки растител...
» Торт-ракета: 1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полно...
» Рулет яичный с сельдью копченой: Ингредиенты: - сливочное масло – 2 ст. л. - мука -1 ст. л. - тёплое молоко – 175 г - яйцо &...
» Куриный жюльен: Состав: 300 гр. – куриного филе; ...
» Рецепт Кулич: Ингредиенты 5 стаканов муки 200 г масла 2 и 2/3 стакана сахарного песка 7 желтков 4 белка 1,5 стакана м...
» Торт-ракета: 1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полно...
» Рулет яичный с сельдью копченой: Ингредиенты: - сливочное масло – 2 ст. л. - мука -1 ст. л. - тёплое молоко – 175 г - яйцо &...
» Куриный жюльен: Состав: 300 гр. – куриного филе; ...
» Рецепт Кулич: Ингредиенты 5 стаканов муки 200 г масла 2 и 2/3 стакана сахарного песка 7 желтков 4 белка 1,5 стакана м...