Состав: 400 гр. мяса (баранина, говядина или свинина), 400 гр. риса (лучше ошпаренного, он не разваливается), 2 больших моркови, 2 луковицы (можно взять лук-шалот), соль, черный перец, головка чеснока, приправа для плова (кумин, барбарис, куркума), можно добавить кинзу.
Очистите и нарежьте брусочками морковь.
Очистите и нарежьте кубиками лук.
Разогрейте в кастрюле с толстыми стенками, или казане, или сотейнике [...]
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закуска "Сигареты с фильтром".: Для приготовления вам понадобится:Майонез - 0,5 стакана,+ тёплая кипяченая вода - 1/4 стакана,+ желатин...
» Рыбный салат: 500 г рыбы, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 ст. ложки растительного масл...
» Кулич пасхальный старорусский: Этот кулич из газетной вырезки 1920 года. Получается всегда, за что его и люблю. С праздником!Ингредиен...
» А-ля "Шоколадная колбаска": Печенье раскрошить.Яйцо взбить с сахаром.Молоко вылить в кастрюльку, добавить масло. Довести до кипения...
» Грудинка луковая: Обычно, при приготовлении сала используют чеснок, но с луком оно получается не менее ароматным. Такая г...
» Рыбный салат: 500 г рыбы, 1 луковица, 1 маринованный огурец, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 ст. ложки растительного масл...
» Кулич пасхальный старорусский: Этот кулич из газетной вырезки 1920 года. Получается всегда, за что его и люблю. С праздником!Ингредиен...
» А-ля "Шоколадная колбаска": Печенье раскрошить.Яйцо взбить с сахаром.Молоко вылить в кастрюльку, добавить масло. Довести до кипения...
» Грудинка луковая: Обычно, при приготовлении сала используют чеснок, но с луком оно получается не менее ароматным. Такая г...