Куриные рулетики с черносливом.

Для приготовления вам понадобится:
куриные грудки - две штуки
чернослив - 100 грамм
твердый сыр - 100 грамм
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
панировочные сухари - по вкусу
сливочное масло - для жарки
Чернослив помойте и залейте горячей водой. Оставьте для набухания, после чего воду слейте, а чернослив обсушите при помощи полотенца.
Куриные грудки нарежьте тонкими ломтиками приблизительно 5х7 см, хорошенько отбейте и посолите. Твердый сыр нарежьте ломтиками по количеству мясных кусочков.
На каждый ломтик подготовленного мяса выложите по одному кусочку сыра и по одному черносливу. Аккуратно сверните мясо с начинкой в рулетики, при этом сколите рулетики деревянными шпажками.
После этого обваляйте рулетики в панировочных сухарях и обжарьте на небольшом огне с добавлением сливочного масла со всех сторон до румяности. Выложите на блюдо, оформите зеленью и подайте на стол.