Паштет английский.

Для приготовления вам понадобится:
4 порции
Креветки — 100 г
Масло сливочное — 225 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 6 столовых ложек
Паприка — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Взбить 175 грамм масла с остальными ингредиентами в кухонном комбайне. Разложить по четырем формочкам.
Растопить остальное масло на медленном огне. Когда оно забурлит, снять с огня и перелить прозрачную жидкость в кувшин, оставив мутную жидкость в кастрюле.
Разлить ярко-желтое масло по формочкам и дать застыть. Подавать к столу с кусочками лимона и петрушкой.