Ингредиенты:
- рыба 1 кг
- хлеб или булка 50г
- молоко 200г
- яйца 6-7 шт.
- лук 70г
- морковь 50г
- свекла 30г
- сливочное масло 50г
- соль, перец молотый, шафран по вкусу
Приготовление:
Рыбу очистите от чешуи и костей, разделите на крупные куски. Полученное рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с сырым луком, морковью, свеклой и заранее замоченной в молоке булкой. Смешайте все с сырым яйцом, посолите и поперчите.
На масле поджарите омлет из 5-6 яиц.
На марлю уложите слой фарша, затем сверху омлет. С помощью марли сверните все рулетом и варите до готовности 45 минут.
Осторожно выньте из воды, освободите от марли и нарежьте на порционные кусочки.
Подавать лучше всего с овощным салатом и кетчупом.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Солянка с мясом утки: Что-то в наше время стало немодно готовить солянки, а зря, ведь это блюдо невероятно вкусно и сытно, а ...
» Запеченный с солью судак: Вам понадобится:3 кг соли1,5 кг судака3 яичных белка1 пучок укропа1 пучок петрушки1 лимон (цедра)Способ...
» Горячий шоколад: 140 калорий Состав: 2 столовые ложки какао 2 чашки молока...
» Томатный суп с авокадо: Рецепт прислал (Chode)Ошпариваем 3 крупных помидора кипятком, снимаем кожицу и нарезаем небольшими куб...
» Рецепт: ржано-пшеничный хлеб с семечками (на сметане). Рецепт:: ...
» Запеченный с солью судак: Вам понадобится:3 кг соли1,5 кг судака3 яичных белка1 пучок укропа1 пучок петрушки1 лимон (цедра)Способ...
» Горячий шоколад: 140 калорий Состав: 2 столовые ложки какао 2 чашки молока...
» Томатный суп с авокадо: Рецепт прислал (Chode)Ошпариваем 3 крупных помидора кипятком, снимаем кожицу и нарезаем небольшими куб...
» Рецепт: ржано-пшеничный хлеб с семечками (на сметане). Рецепт:: ...