Ингредиенты:
- 1 кг адыгейского сыра
- 1 банка маринованных грибов (лисички, опята, шампиньоны)
- 1 пачка сливочного масла
- 1 стакан жидких сливок
- 1/2 пучка зелёного лука
- По 1 пучку зелени укропа и петрушки
- 1 ч. л. растительного масла
- Красный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сливки, размягчённое сливочное масло, перец, соль и взбить массу в миксере до пышной нежной консистенции. Затем подмешать мелко нарезанные зелень укропа и зелёный лук.
Форму в виде кольца смазать растительным маслом, наполнить сырной массой и охлаждать в холодильнике не менее 1 часа. При подаче выложить сырное кольцо на круглое блюдо, в центр положить грибы. Оформить зеленью петрушки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Смелый вкус": Салат "Смелый вкус"1 банка консервированных ананасов, 200-300г твердого сыра, 4-5 яиц, 1 долька чеснока...
» Паэлья с кальмарами: Ингредиенты: - среднезернистый рис – 500 г - очищенные кальмары – 700 г - рыбный бульон ...
» Рулет с апельсинами.: Для приготовления вам понадобится:Мука — 1 стаканЯйцо — 2 шт.Сгущенное молоко — 1 банкаСливочное масло ...
» Горячий шоколад: 140 калорий Состав: 2 столовые ложки какао 2 чашки молока...
» Творожная ватрушка: Начинка:Розминаем творог с сахарным песком.Добавляем яйца,ванилин и соду.Перемешиваем до однородной мас...
» Паэлья с кальмарами: Ингредиенты: - среднезернистый рис – 500 г - очищенные кальмары – 700 г - рыбный бульон ...
» Рулет с апельсинами.: Для приготовления вам понадобится:Мука — 1 стаканЯйцо — 2 шт.Сгущенное молоко — 1 банкаСливочное масло ...
» Горячий шоколад: 140 калорий Состав: 2 столовые ложки какао 2 чашки молока...
» Творожная ватрушка: Начинка:Розминаем творог с сахарным песком.Добавляем яйца,ванилин и соду.Перемешиваем до однородной мас...