300 г сливочного масла или жира, 1/2 головки лука, 30 г муки, 1 ложечка горчицы, 2 соленых огурца, 1 ложечка сахара, лимонный сок.
Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле или жире, добавить сахар и жарить до золотистого цвета, потом добавить муку и обжарить все вместе. Залить водой или бульоном, добавить горчицу и немного лимонного сока. Прокипятить, положить мелко нарезанные огурцы и продолжать варить до загустения около 20 минут.
Подавать к различным гарнирам.
Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле или жире, добавить сахар и жарить до золотистого цвета, потом добавить муку и обжарить все вместе. Залить водой или бульоном, добавить горчицу и немного лимонного сока. Прокипятить, положить мелко нарезанные огурцы и продолжать варить до загустения около 20 минут.
Подавать к различным гарнирам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Соус из помидоров: ПОНАДОБИТСЯ• 5 помидоров; 2 луковицы; 2-3 веточки базилика; 1/2 ч. л. красного молотого перца; сок 1...
» Зелёные бутерброды: Зелёные бутерброды являются одной из самых популярных закусок на любом застолье!Ингредиенты для пригото...
» Тыквенная запеканка: Тыква была известна древним грекам и египтянам. Из нее изготавливали бутылки для вина, а жители Индии &...
» Рецепт: Шанхайский морской окунь: Рецепт: Шанхайский морской окуньОбязательное, традиционное и праздничное блюдо на праздновании китайско...
» Салат c красной фасолью: Ингредиенты:200гр ветчины200гр грибов1 луковица1 банка красной фасоли3-4 соленых огурцаМайонезПриготов...
» Зелёные бутерброды: Зелёные бутерброды являются одной из самых популярных закусок на любом застолье!Ингредиенты для пригото...
» Тыквенная запеканка: Тыква была известна древним грекам и египтянам. Из нее изготавливали бутылки для вина, а жители Индии &...
» Рецепт: Шанхайский морской окунь: Рецепт: Шанхайский морской окуньОбязательное, традиционное и праздничное блюдо на праздновании китайско...
» Салат c красной фасолью: Ингредиенты:200гр ветчины200гр грибов1 луковица1 банка красной фасоли3-4 соленых огурцаМайонезПриготов...