Для приготовления вам понадобится:
Кунжутные семечки — 1/2 стакана
Кунжутные семечки черные — 1/4 стакана
Мак — 2 столовые ложки
Семена горчицы — 2 столовые ложки
Соль крупная — 1 столовая ложка
Перец кайенский — 3/4 чайные ложки
Вода — 6 столовых ложек
Крахмал кукурузный — 2 столовые ложки
Масло растительное — по вкусу
Тесто вонтон — 40 штук
В небольшой миске смешайте кунжут, мак, семена горчицы, соль и кайенский перец. В другой миске смешайте воду и крахмал.
В кастрюле разогрейте растительное масло до 180 градусов. Работая очень быстро, смажьте одну стороны двух кусочков теста крахмальной смесью и обваляйте эту сторону в смеси с семечками, слегка прижав. Стряхните лишнее и положите в масло на 8-10 секунд до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Сделайте тоже самое с остальными кусочками теста.
Перед подачей разогрейте в духовке, разогретой до 100 градусов, 10-12 минут.
Если под рукой нет какого-либо ингредиента, можно с легкостью обойтись тем, что есть. Например, можно не использовать черный кунжут или мак.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Кофе по-римски: Кофе 1 чашка, коньяк 2-3 капли, сахарная пудра 1 чайная ложка, корица 1 кусочек, лед 1-2 кусочки.Приго...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Торт со сметанным желе “Пинчер”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Сметана 250 гСгущенное молоко ½ б.Мука 1,5 ст.Яйца 2 шт.Сах...
» Рецепт "Коктейль "Приятное путешествие": Приготовить коктейль методом билд, налив все его ингредиенты в бокал харикейн с кромкой из сахара....
» Закуска из баклажанов: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кг баклажанов• 3 помидора• 1 пучок петрушки• растительное масло• соль по вкусу Для соуса...
» Курица с овощами: Курица с овощами - очень вкусное блюдо, на которое понадобится минимум времени и денег.Для приготовлени...
» Торт со сметанным желе “Пинчер”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Сметана 250 гСгущенное молоко ½ б.Мука 1,5 ст.Яйца 2 шт.Сах...
» Рецепт "Коктейль "Приятное путешествие": Приготовить коктейль методом билд, налив все его ингредиенты в бокал харикейн с кромкой из сахара....
» Закуска из баклажанов: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кг баклажанов• 3 помидора• 1 пучок петрушки• растительное масло• соль по вкусу Для соуса...