Если этот хлеб тонко нарезать (у меня на фото слишком толстая нарезка) и посмотреть сквозь мякиш на свет, то вы будете просто поражены его ажурностью.
|
|
Ингредиенты:
Для опары:
Для теста:
|
|
Дрожжи развести в теплой воде. Всыпать муку и замесить опару: | |
Накрыть полотенцем и поместить в теплое место на 3 часа до поднятия: | |
Добавить все остальные ингредиенты, кроме масла, и вымешивать тесто минут 5: | |
Затем взять в руки масло и вымешивать еще пару минут: | |
Затем выложить тесто в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на час для поднятия: | |
Поместить в духовку при 200 градусах: | |
Вынуть примерно через 50 минут: | |
Перед нарезкой остудить под влажным полотенцем: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Нежность моря».: Для приготовления вам понадобится:200 г слабосоленой семги,400 г кальмаров, 6 белков,100 г твердого сыр...
» Пирожки “Сюрприз”: 50 г консервированной кукурузы, 100 г брынзы, 1 ст. ложка сметаны, 50 г плавленого сырка, 1 яйцо, 1 пуч...
» Чихиртма из курицы: Чихиртма из курицы1 жирная курица, 4 луковицы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 яйца, сок 1 лимона (или 2 ...
» Прямо из печки. Готовим в микроволновке: Как много сил и энергии великие умы тратят на то, чтобы облегчить нашу жизнь. Одним из изобретений чело...
» Крем-суп из белых грибов: Приготовим густой однородный суп-пюре из белых грибов.Ингредиентыбелые грибы – 500 г;морковь – 3 штуки;...
» Пирожки “Сюрприз”: 50 г консервированной кукурузы, 100 г брынзы, 1 ст. ложка сметаны, 50 г плавленого сырка, 1 яйцо, 1 пуч...
» Чихиртма из курицы: Чихиртма из курицы1 жирная курица, 4 луковицы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 яйца, сок 1 лимона (или 2 ...
» Прямо из печки. Готовим в микроволновке: Как много сил и энергии великие умы тратят на то, чтобы облегчить нашу жизнь. Одним из изобретений чело...
» Крем-суп из белых грибов: Приготовим густой однородный суп-пюре из белых грибов.Ингредиентыбелые грибы – 500 г;морковь – 3 штуки;...