Салат из дыни с клубникой

Ингредиенты:

• дыня (маленькая) 1 шт.
• клубника 250г
• капуста белокочанная 1/2 шт.
• огурец 1 шт.
• мята свежая (для украшения)

Для приправы:

• йогурт 200г
• огурец 1 шт.
• лимонная цедра 1/4 ч. ложки
• сахар 1 щепотка
• кубики льда 4 шт.

Приготовление:

Капусту нарежьте соломкой, дыню - очистите от кожуры, и порежьте кубиками размером 2-2,5 см, клубнику порежьте кружочками, а огурец - топкими полу кружочками.

Смешайте в салатнице кубики дыни, клубнику, огурец и капусту.

Приготовьте приправу: огурец очистите от кожуры, порежьте кубиками и вместе с йогуртом, лимонной цедрой, сахаром и кубиками льда - смешайте с помощью кухонного комбайна или блендера.

Полейте салат приправой, перемешайте, украсьте листиками мяты и сразу подавайте на стол.

Освежающий  салат из дыни с клубникой низкокалориен и идеален жарким летом.

Время приготовления примерно 20 минут

Приятного Вам аппетита!