Детское печенье "Дед мороз".

Для приготовления вам понадобится:
300 г муки,
100 г сахарного песка,
1 пакетик ванильного сахара,
1 чайн. ложка тертой цедры лимона,
1 яйцо,
200 г маргарина,
250 г сахарной пудры,
1 яичный белок,
красный пищевой краситель,
шоколадное драже,
20 г кокосовой стружки.
1. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, цедру, яйцо и маргарин. Охлаждать 60 мин.
2. Нагреть духовку до 180°. Выстелить 2 противня бумагой для выпекания. Раскатать тесто слоем толщиной 4 мм. Вырезать круги (0 6—7 см) и выложить их на противни .Выпекать 10—12 мин. Остудить на кухонной решетке.
3. Для глазури перемешать сахарную пудру с белком. Окрасить 1 /3 массы в красный цвет, добавив несколько капель пищевого красителя. 4. С помощью кисточки нарисовать на печенье красной глазурью шапку деда-мороза. Положить сахарную глазурь в пакетик для замораживания и срезать уголок. Приклеить глазурью драже вместо глаз. Затем нарисовать бороду, зрачки, волосы и помпон на шапке. Посыпать кокосовой стружкой. Нарисовать рот красной глазурью.
Такое печенье рекомендовано для детей от 2 лет.