Жюльен из лисичек

Ингредиенты:

• 300 г лисичек
• 1 средняя луковица
• 1 ч.л. муки
• 2 ст.л. сметаны или жирных сливок
• Сыр тертый для посыпки
• Соль

Приготовление:
Лук нарезать мелко и обжарить на масле до прозрачности. Добавляем к луку лисички, тонко нарезанные, обжариваем до полного испарения жидкости. Добавляем сметану, тушим пару минут. Высыпаем муку и тщательно размешиваем, тушим еще несколько минут. Раскладываем грибы по кокотницам, присыпаем сыром и ставим в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты

• Овощной салат с лисичками (0)
• Готовим блюда из лисичек (0)