Феномен царицы
Человек состоит из воды на 75%, а огурец — на 95%. Несложными математическими вычислениями можно подсчитать, что человек на 85% — огурец! Да и химический состав овоща сильно приближен к нашему организму: из элементов почти полная таблица Менделеева, плюс целый набор витаминов и кислот. Отличие лишь в том, что белков, жиров и углеводов в огурце — кот наплакал, и потому этот овощ идеален для тех, кому не дают покоя модельные стандарты 90-60-90.
Причем распространенный в России в качестве лекарства от похмелья огуречный рассол тоже является эликсиром красоты: известно, что Клеопатра употребляла его для освежения цвета лица и придания упругости коже. К полезным свойствам огурца в рассоле добавляются полезные свойства продуктов жизнедеятельности микроорганизмов брожения. В итоге рассол представляет собой не что иное как хорошо сбалансированный раствор солей калия и натрия. Кроме того, в рассол из плодов и пряностей поступают другие минеральные вещества, органические кислоты, витамины и эфирные масла, которые также оказывают благотворное влияние на измученный жаждой организм.
Как результат — рассол поддерживает упругость кожи, сохраняя красоту на долгие годы. А в жару он гораздо лучше, чем вода, утоляет жажду и удовлетворяет потребности организма в жидкости.
От простого к сложному
Сложные органические вещества, которыми нашпигованы огурцы, бесценны: они стимулируют обменные процессы, происходящие в организме. Интересно, что огурцы помогают усваиваться другим продуктам, поэтому не игнорируйте их во время застолий. Но повышенная кислотность желудка или язва налагают запрет на поглощение огурцов в больших количествах.
Огурцы — «топливо» для сердца. А еще они улучшают работу почек. По количеству щелочных солей огурцы уступают только черной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, отложению камней в печени и почках.
Огурцы, как и редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют также санитаром организма. К тому же в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Она регулирует работу кишечника и выводит из организма токсины и излишки холестерина. А еще огурчики — источник йодистых соединений. И если есть их постоянно, то можно предупредить многие проблемы, связанные с щитовидной железой и сосудистой системой.
Люблю в субботний вечер посмотреть какое-то интересное кино. Рекомендую смотреть фильмы онлайн. Быстро и удобно…
Затеяли дома ремонт? Узнайте цены на металлические двери от лучших производителей.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Солнечное затмение".: Для приготовления вам понадобится:помидоры "Помидорка" - 8 шт. лук репчатый - 2 головки Для соуса: сок ...
» Креветки в вине по-португальски: Моя подруга живет уже несколько месяцев в Португалии и написала, что такие креветки подаются там практ...
» Соус лимонный к жареной птице: Соус лимонный к жареной птице Главное предназначение соусов — придание необычного...
» Пророщенное зерно: ...