Плюсы и минусы индийской диеты

Индийскую диету соблюдает практически все население Индии. Хочу заметить, что и на европейском континенте индийская диета имеет популярность. Что собой представляет индийская диета? Эта диета изначально представляет прежде всего правильное питание, которого придерживается множество людей в мире. Хочу сразу заметить, что индийская диета не заставит вас считать калории, следить за тем чтобы со читались продукты или готовить какие нибудь сложные экзотические блюда.

1. Главное правило индийской диеты — это вегетарианство. Вегетарианство подразумевает отказ от рыбы, мясных блюд и мяса. Не стоит забывать и о том, что если вы большую часть своей жизни употребляли мясо, то не стоит резко отказываться от него. Помните, что переход к вегетарианству надо делать постепенно. Если вы все таки решите резко отказаться от мясных блюд, то это вам грозит проблемами с печенью и желудком, а самое главное, расстройством пищеварительной системы. Мясо можно заменить соевыми продуктами. Соевые продукты хорошо пополнят недостаток омега-жирных кислот и белка.
2. При использовании индийской диеты в пищу употреблять следует только свежеприготовленные блюда. Нельзя употреблять разогретые полуфабрикаты или супы. Эта диета основана только на вареных, свежих, сырых и печеных продуктах.
3. Самое главное при использовании этой диеты — это трехразовое питание. Самое главное, что при этом два приема пищи должны приходиться на светлое время суток. Люди, которые придерживаются вегетарианства рекомендуют ужинать за час-полтора до сна.
4. Если вы все таки решите попробовать посидеть на этой диете, то вы должны знать, что эта диета не привязывает употребление пищи в какое-то определенное время, кушать вы должны тогда, когда будете испытывать чувство голода или по мере необходимости.
5. Продукты рекомендуемые для этой диеты: любые фрукты, кроме бананов, сырые овощи, которые можно заправлять соусом, который приготовлен на основе кефира или йогурта, блюда из цельных злаков. Не стоит злоупотреблять следующими продуктами: рис и хлебо-булочные изделия,любые орехи за исключением арахиса, жирное молоко, сыр, творог и сметана. Яйца и соевый творог можно употреблять один, два раза в неделю.
6. Также как и мясо нельзя употреблять алкоголь, кофе, мучные изделия, которые приготовленные на дрожжах, любые морепродукты, а значит и блюда приготовленные на них. Не забудьте ограничить себя в употреблении сахара и соли.
7. Для приготовления пищи нельзя использовать животные жиры.

Меню индийской диеты

Завтрак: сок из свежих овощей или фруктов, чай с молоком, но без сахара, овсяные хлопья с добавлением не жирного молоко или хлопьев.

Обед: тут у вас есть выбор. 200гр 20% творога и салат из свежих фруктов или салат из огурцов с любым растительным маслом и несколькими зернами кунжута, с добавлением зелени петрушки и укропа и тарелка вареного риса с чечевицей, плюс морковь, которую вы можете отварить или съесть сырую.

Ужин: овощная котлета, соевый стейк, компот и йогурт или салат из помидор, грибов и ростков сои, овощная запеканка и один кусочек ржаного хлеба.

Теперь поговорим о плюсах и минусах индийской диеты.

Плюсы.

• Вы можете принимать пищу в любое удобное для вас время.
• Эта диета снижает уровень холестерина в крови.
• Защищает организм от таких болезней как рак, атеросклероз и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Минусы.

• Сложнее всего отказаться от употребления рыбы и мяса.
• Замедление процессов обмена веществ.
• Недостаток железа и аминокислот.

Похожие записи

• Плюсы и минусы голландской диеты