Алкогольный напиток в виде Джина, является крепким (с сорока процентным содержанием спирта) спиртным, получаемым в результате перегонки спирта (зернового) с настоем из ягод можжевельника. Название этого напитка происходит от слова genievre (франц.), обозначающего «можжевельник». Джин изобрел живший в шестнадцатом веке голландец Францискус Сильвиус - профессор Университета медицины в Лейденске. Ему впервые удалось дистиллировать спиртом с ягодами можжевельника.
Хотя, спиртовые настои из ягод можжевельника известны были и до этого, применяемые как великолепное лечебное средство. Считали, что средство убережет человека от чумы. Можжевельник был популярен в лечении многих болезней почек – что является фактом. Лекарство профессора Сильвиуса, было очень приятно на вкус, и быстро завоевав голландцев, понравилось и английским солдатам, бывшим в то время союзниками голландцев.
Напиток стали называть «Голландской доблестью» и был привезен в Англию. Раньше не было такой услуги, как заказ готовых пирогов и заказ джина. В этой стране джин обрел свое второе рождение, изменив название: британцами было сокращено сложное название до «джин».
Уже в семнадцатом веке англичанами стал производить свой джин, ставший особенно востребованным во времена, когда в 1689 году был создан запрет на поставки в Англию французского товара, куда входили и алкогольные напитки.
Случайные записи
- Дайджест кулинарной блогосферы - рецепты коллег, выпуск 1
- Итальянская кухня
- Баклажаны с моцареллой - лёгкая летняя закуска
- Здоровое питание
- Безалкогольные коктейли в домашних условиях
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Маринованный язык с соусом тартар: Итальянцы испытывают огромное уважение к животным, которых выращивают, поэтому субпродукты играют не ме...
» Шашлык в белом вине: Ингредиент: * свинина - 2 кг. * лук репчатый - 5-7 шт. * перец черный молотый - 1 ...
» Грибной суп с макаронами: Ингредиенты:На 2 литра воды:Грибы шампиньоны 150г.Лук репчатый 1шт.Морковь 1 шт.Картофель 3-4 шт.Макаро...
» Вафельное пирожное «Сладкая ягодка»: Для того чтобы приготовить это пирожное необходимо взять40 г сметаны150 г г вафель2 ст. ложки сахара120...