Кофе мраморный
Мраморный кофе представляет из себя приготовленный обычным способом черный кофе, налитый в чашку, на дно которой перед подачей к столу вбрызгивают кипяченое и еще не остывшее молоко. Для сохранности мраморности такого кофе, его нельзя перемешивать.
Для приготовления мраморного кофе нам необходимо:
— 4 стакана сваренного кофе
— 2/3 стакана теплого молока
1)Сваренный кофе процеживаем, разливаем в чашки, в каждую из которых из кондитерского шприца добавляем немного теплого молока.
2)Не перемешивая, подаем мраморный кофе вместе с бисквитами или шоколадными печеньями.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Дзвджур (рисовый суп с яйцами): На 40 г риса: 400 г кипятка, 30 г топленого масла, 50 г репчатого лука, 1 яйцо; соль, зелень, перец по ...
» Шарлотка из сахарных сухарей: Ингредиенты: 18 сахарных сухарей 1,5 стаканах молока 2 желтка 2 взбитых белка 1/4 стакан...
» Салат из моркови, яблок и изюма: 500 г моркови, 250 г яблок, 2 ст. ложки изюма, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сахара, лимонная кислота...
» Рецепт «Жаркое русское в горшочках».: Рецепт «Жаркое русское в горшочках».Сразу оговорюсь – делала не в горшочках, а в «утятнице». Но ...
» рулет за 5 минут: Состав:сахар - 5 ст.л.мука - 5 ст.л.сухое молоко - 5 ст.л.яйца - 3 штсода гашенная - 1/3 ч.л.щепотка со...
» Шарлотка из сахарных сухарей: Ингредиенты: 18 сахарных сухарей 1,5 стаканах молока 2 желтка 2 взбитых белка 1/4 стакан...
» Салат из моркови, яблок и изюма: 500 г моркови, 250 г яблок, 2 ст. ложки изюма, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сахара, лимонная кислота...
» Рецепт «Жаркое русское в горшочках».: Рецепт «Жаркое русское в горшочках».Сразу оговорюсь – делала не в горшочках, а в «утятнице». Но ...
» рулет за 5 минут: Состав:сахар - 5 ст.л.мука - 5 ст.л.сухое молоко - 5 ст.л.яйца - 3 штсода гашенная - 1/3 ч.л.щепотка со...