Кофе замороженный
50г молотого кофе, 1 л воды, 100г сахарного песка, 200г сливок, 200г сметаны или мороженого, ванилин, сахарная пудра.
Нагреть кофейник и всыпать в него половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипятком. Поставить на кипящий чайник на 6-10 минут.
Заваренный кофе слить, смешать с сахарным песком, охладить, влить прокипяченные и охлажденные сливки и поставить в холодильник для заморозки. Время от времени кофе надо перемешивать. Как только из кофе начнет образовываться крупчатая масса, вынуть из холодильника, разложить по стаканам или креманкам, а сверху положить по шарику мороженого или взбитой сметаны, смешанной с ванилином и сахарной пудрой.
50г молотого кофе, 1 л воды, 100г сахарного песка, 200г сливок, 200г сметаны или мороженого, ванилин, сахарная пудра.
Нагреть кофейник и всыпать в него половину количества кофе, залить кипятком. Через 20 минут всыпать оставшийся кофе и долить кипятком. Поставить на кипящий чайник на 6-10 минут.
Заваренный кофе слить, смешать с сахарным песком, охладить, влить прокипяченные и охлажденные сливки и поставить в холодильник для заморозки. Время от времени кофе надо перемешивать. Как только из кофе начнет образовываться крупчатая масса, вынуть из холодильника, разложить по стаканам или креманкам, а сверху положить по шарику мороженого или взбитой сметаны, смешанной с ванилином и сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Хрустящие куриные шницели: Вам понадобится:600 г моркови6 куриных филе6 яиц6 ст.л. пшеничной муки6 ст.л. топленого масла1 ч.л. лим...
» Праздничный торт «Новогодняя сказка»: Вам понадобится:Для приготовления бисквита:150 г сахара80 г муки60 г крахмала4 яйца1 ч.л. разрыхлителяД...
» Чиабата с ветчиной, томатами и сыром: * Молоко — 300 мл* Дрожжи ( хлебопекарные) — 25 г* Яйцо (в тесто -2шт...
» Шашлык по-грузински: Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон.Баранины — 1—1,2 кг.Луку, чесноку — п...
» Сырники, приготовленные в духовке.: Для приготовления (на 12 сырников) вам понадобится:500 г творога (желательно пожирнее)8 ст. л. манной к...
» Праздничный торт «Новогодняя сказка»: Вам понадобится:Для приготовления бисквита:150 г сахара80 г муки60 г крахмала4 яйца1 ч.л. разрыхлителяД...
» Чиабата с ветчиной, томатами и сыром: * Молоко — 300 мл* Дрожжи ( хлебопекарные) — 25 г* Яйцо (в тесто -2шт...
» Шашлык по-грузински: Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон.Баранины — 1—1,2 кг.Луку, чесноку — п...
» Сырники, приготовленные в духовке.: Для приготовления (на 12 сырников) вам понадобится:500 г творога (желательно пожирнее)8 ст. л. манной к...