Для для любителей морепродуктов и необычных блюд подойдет эта закуска из грибов, фаршированных мясом крабов и омаров. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 8 порций):
- 3/4 стакана растопленного сливочного масла
- 450 гр свежих грибов, стебли удалить
- 1 стакан измельченных сухарей или гренок
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 170 гр консервированного мяса краба
- 450 гр хвостов омаров, очищенных и мелко нарезанных
- 3 ст. л. тертого чеснока
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 190°C. Подготовить блюдо для выпечки или противень, смазать его 1/4 стакана сливочного масла. Выложить шляпки грибов на противень в один слой.
В чашке смешать измельченные сухари, оставшееся сливочное масло, тертый сыр, мясо краба, нарезанное мясо омара и тертый чеснок. Ложкой фаршировать шляпки грибов, распределить фарш равномерно между всеми грибами.
Поставить в духовку, выпекать 10-12 минут, или пока фаршированные грибы не подрумянятся сверху. Достать из духовки, посыпать сыром по желанию. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горячая закуска: Хлеб белый, яйца, сливочное масло, сыр.Нарезать тонкими ломтиками белый хлеб и осторожно обрезать корку...
» ЗЕЛЬНИК: ЗЕЛЬНИК, блюдо болгарской кухни. Время приготовления – 45 минут.800 г муки, 300 г шпината, пучок щавеля...
» Сэндвичи с куриным филе и киви: Вам понадобится:150 г вареного куриного филе40 г листьев зеленого салата2 пшеничных булочки с семенами ...
» Суп «Летний: Ингредиенты:- 4 небольших клубня картофеля - 100 г риса - 1 пучок щавеля - 1 луковица - 3 яйца - 1 стол...
» Салат из помидоров: Для приготовления нужно:4 помидора7-8 штук оливокпетрушка (базилик тоже сойдет)соль, перец и чеснокГото...
» ЗЕЛЬНИК: ЗЕЛЬНИК, блюдо болгарской кухни. Время приготовления – 45 минут.800 г муки, 300 г шпината, пучок щавеля...
» Сэндвичи с куриным филе и киви: Вам понадобится:150 г вареного куриного филе40 г листьев зеленого салата2 пшеничных булочки с семенами ...
» Суп «Летний: Ингредиенты:- 4 небольших клубня картофеля - 100 г риса - 1 пучок щавеля - 1 луковица - 3 яйца - 1 стол...
» Салат из помидоров: Для приготовления нужно:4 помидора7-8 штук оливокпетрушка (базилик тоже сойдет)соль, перец и чеснокГото...