Для для любителей морепродуктов и необычных блюд подойдет эта закуска из грибов, фаршированных мясом крабов и омаров. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 8 порций):
- 3/4 стакана растопленного сливочного масла
- 450 гр свежих грибов, стебли удалить
- 1 стакан измельченных сухарей или гренок
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 170 гр консервированного мяса краба
- 450 гр хвостов омаров, очищенных и мелко нарезанных
- 3 ст. л. тертого чеснока
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 190°C. Подготовить блюдо для выпечки или противень, смазать его 1/4 стакана сливочного масла. Выложить шляпки грибов на противень в один слой.
В чашке смешать измельченные сухари, оставшееся сливочное масло, тертый сыр, мясо краба, нарезанное мясо омара и тертый чеснок. Ложкой фаршировать шляпки грибов, распределить фарш равномерно между всеми грибами.
Поставить в духовку, выпекать 10-12 минут, или пока фаршированные грибы не подрумянятся сверху. Достать из духовки, посыпать сыром по желанию. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пончики «Вкусняшка»: Кто из нас не любит пончики? Странный вопрос, не правда ли? Итак, мы приступаем выпекать пончики! Вкусн...
» Ребрышки с картофелем.: Ингредиенты:11 свиных ребрышек3 зубчика чеснока7 картофелин2 луковицы1 морковьСольПриправыПриготовление...
» Ликер “Черная Йоганна”: Ликер “Черная Йоганна”1 кг черной смородины, 2-4 шт. гвоздики, 1 л водки, 400г сахара.Смородину очистит...
» Рецепт: курица тушеная в сливках с болгарским перцем.: ...
» Рецепт: Торт шоколадный.: Рецепт: Торт шоколадный.Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 6 ст. сахар - 7 ст. яйца - ...
» Ребрышки с картофелем.: Ингредиенты:11 свиных ребрышек3 зубчика чеснока7 картофелин2 луковицы1 морковьСольПриправыПриготовление...
» Ликер “Черная Йоганна”: Ликер “Черная Йоганна”1 кг черной смородины, 2-4 шт. гвоздики, 1 л водки, 400г сахара.Смородину очистит...
» Рецепт: курица тушеная в сливках с болгарским перцем.: ...
» Рецепт: Торт шоколадный.: Рецепт: Торт шоколадный.Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 6 ст. сахар - 7 ст. яйца - ...