Грибная икра с орехами и овощами — очень вкусное блюдо! Особый аромат можно усилить, добавив соевый соус. Лук и морковь придадут немного сладковатый привкус. Орехи вносят последнюю нотку в этот замечательный вкусовой ансамбль.
Для приготовления грибной икры понадобится
400г шампиньонов
2 луковицы среднего размера
2 моркови
40г грецких орехов
4 ст. л. растительного масла
2~3 ст.л. соевого соуса
соль, перец, укроп
1 зубок чеснока
Рецепт приготовления грибной икры с орехами и овощами
Почистите лук и морковь и порежьте крупными кусками. Выложите овощи в глубокую сковородку или чугунок, залейте маслом и жарьте под крышкой при помешивании на небольшом огне 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Промойте грибы под проточной водой. Порежьте на части грибы, если они оказались крупными. Выложите их на противень, смазанный маслом, и подсушите их в духовке в течение 20 минут при температуре 170-200°С. Остудите грибы и овощи и измельчите их на мясорубке.
Измельчите орехи при помощи кофемолки или вместе с грибами и овощами в мясорубке. Если вы хотите получить более однородную смесь, то измельчите все ингредиенты блендером. Заправьте готовую массу маслом, на котором жарились овощи. Добавьте соевый соус и добавьте по вкусу соус, соль и перец. Можно заправить икру укропом и добавить в нее измельченный чеснок. Приятного аппетита!
На заметку: Скоро лето. время отпусков, и отдых на Кипре становится мечтой многих. Посетите наш сайт и посмотрите, что мы вам можем предложить, Вам должно понравится.
Похожие рецепты:
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Морской окунь с грибами: Вам понадобится:500 г филе морского окуня300 г шампиньонов2 головки репчатого лука¼ лимона2 ст.л. белог...
» Пикантный салат из барашка: 1. Смешайте тмин и кориандр, добавьте масло и намажьте этой смесью мясо барашка. Оставьте мариноваться ...
» Тибетская диета: Тибетская диетаДиета по собственной сущности является молочно-вегетарианской. Особенность диеты в том, ...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Запеченная с чесноком и зеленью скумбрия: Вам понадобится:6-8 горошин душистого перца2 тушки скумбрии2 зубчика чеснока1 пучок петрушки или кинзы½...
» Горячая закуска: Хлеб белый, яйца, сливочное масло, сыр.Нарезать тонкими ломтиками белый хлеб и осторожно обрезать корку...
» Рецепт: Бисквит: Рецепт: Бисквит. Классика жанраКатегория:котлеты рецептмолококуриное мясокрем для тортаСкорый бисквитВо...
» Хрустящие крылышки на рисовой вермишели: 10 крылышекВремя приготовления: 30 минутСкажу прямо, у меня были сомнения по поводу этого рецепта: приг...
» Торт слоеный «Медовый».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Куриные яйца — 2 шт.Маргарин (масло сливочное) — 50-60 гр.С...
» Язык в соусе из мадеры: Язык отварите до готовности с добавлением обрубленного лука и соли. За тридцать минут до оконч...
» Неаполитанская пицца : Ингредиенты:для теста:мука 3 стаканатеплое молоко 1 стаканподсолнечного или оливкового масла 4 ст. ложк...
» Свинина, фаршированная сыром и зеленью: Понадобится:200 г филе свинины1 долька чеснока4 ст. л. тертого сыра2 ст. л. рубленого укропа1 ст. л. пр...
» Шарики ананасные: Ингредиенты:2 яйца,120 г. муки,2,5 ст. л. молока,200 г. ананаса,0,3 л. растительного масла,3 ст. л. сах...
» Рецепт: Кефаль с шампиньонами и кунжутом: Рецепт: Кефаль с шампиньонами и кунжутомКатегория:куриное мясокрем для тортамясо свининысценарий нового...
» Шоколадный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:Для коржа бисквитного:Яйца 5 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Для начинки:Ябло...
» Салат с жареной курицей.: Для приготовления вам понадобится:куриное филе - 500 граммяйца - две штукимайонез - 200 граммогурец - т...
» Украшение блюд.: 4. Тюльпаны.Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки)....
» Овощной суп: Для супа: вода 1л, чеснок 2 зубчика, базилик 4-5 листьев, морковь 2, лук 1 большой, фасоль 50г, картоф...
» Плов по-казахски: 400 г баранины, 3 ст. л. бараньего сала, 4 луковицы, 2 моркови, 1 ст. л. кураги, 1 стакан риса; зелень ...
» Джем из зеленых помидоров: апельсин – 1 шт.лимон – 1 шт.вода – 600 мл.помидор зеленый – 1 кг.сахар – 600-650 гр.имбирь засахаренны...
» Салат из фасоли и сладкого перца: Что нужно:1 луковицаЗ стол. ложки виноградного уксусаЗ стол. ложки соевого соуса1 желтый и 2 красных ст...
» Суп холодный из зеленого лука: Суп холодный из зеленого лука1,5 л воды, 250г зеленого лука, 25 мл 9%-ного уксуса, 100г соевого соуса, ...
» Скумбрия фаршированная хеком.: Для приготовления вам понадобится:Скумбрия 1 шт.Филе хека 1 шт.Яйцо 1 шт.Батон 1 ломтикМорковка 1 небол...
» Мясо, запеченное с грибами: 500 г свиной мякоти2 помидора200 г шампиньонов1 стол. ложка лимонного сока3 зубчика чеснока2 стол. ложк...
» Салат "Адмиральский".: Для приготовления вам понадобится:2-4 вареные картофелины1 луковица1 морковь0.5 стакана сметаны1 пучок ...
» САЛАТ «ВЕСЕННЯЯ РАДОСТЬ»: Из журнальчика «Люблю готовить» 05-20102 яйца сварить, порезать на четвертинки1 большой огурец, 5-6 ред...
» Хачапури: Быстрый способ испечь хачапури.тесто дрожжевое 500гбрынза 300гсыр твёрдый 200гзелень (петрушка,укроп)Д...
» КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И РИСОМ: Кабачки обмыть, очистить от хожуры, разрезать поперек на дольки толщиной 5—6 см. Из каждого куска выну...
» Салат мясной: Говядина (баранина, свинина, телятина) 150-200 г, картофель 2-3 шт., огурцы, яйца 2 шт., консервирован...
» Салат с чечевицей.: Для приготовления вам понадобится:чечевица "Увелка" вареная - 1 стакан помидор - 1 шт. оливковое масло ...
» Моллюски с цуккини: Для цуккини: 5 столовых ложек оливкового масла, картофель 2 средних, лук-шалот 1, 1 стакан белого вина...
» Торт "Пчёлка".: Для приготовления вам понадобится:Яйца - 5 шт.,+ мука - 2,5 стакана,+ сахар - 1 стакан,+ мёд - 6 ст. ло...
» Лагман: На 4-5 порций600 г бараньих рёбрышек; по 1 штуке: луковица, картофелина, морковь, зелёная редька, красн...
» Пирог «Мастерица».: Для приготовления вам понадобится:200 г маргарина,1 стакан сахара,200 г кислого молока (кефира, ряженки...
» Сардинские кнедлики: Для приготовления кнедликов нужно взять 1 ч. л. соли 0,5 кг муки крупчаткищепотка молотого шафранаДля ...
» Орехово-кофейный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: 130 г муки 8 белков (продержать 2 часа в холодильнике) 8 ж...
» Салат "Змейка": Салат "Змейка"4 средние картофелины, 1-2 баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленных сырка "Дружба", 1 зубчик...
» Рыбные кнедлики с овощами на пару: Рыба нужна в любом возрасте: содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты ОmegaЗ, витамины А и Д ...
» Чай по-японски: Ингредиенты:На 1л. напитка:25 г. чая,1 л. воды.Чай растереть в порошок в специальной посуде, засыпать в...
» Шашлык: винный уксус или вино 2-3 ложкиКориандр по вкусулук репчатый 2-3 штСоль по вкусуговяжья вырезка 1 кглав...
» Салат с фунчозой: Оооочень вкусный салат, первый раз делала, делать 5 минут + 2 часа маринуетсяСалат с фунчозой- режем по...
» Курица и все о ней: Что можно приготовить из куриного мяса? Вариаций на эту тему много. Она хороша для диетических блюд, е...
» Запеченное свиное филе с луком: На 4 порции800г филе свинины, 4 лука, 20мл сухого белого вина, 5 чайных ложек оливкового масла, соль ...
» Картофельный пирог с лососем.: Для приготовления вам понадобится:1 кг картофеля,4 яйца,200 г сметаны,2 стол. ложки муки,1 стол. ложка ...
» Жареное яблоко: Рецепт: ...
» Универсальная похлебка: Ингредиенты:1 ст. л. пшена,1 ст. л. риса,1 ст. л. перловой крупы,1 морковь,1 свекла,1 луковица,1/2 ст. ...
» Клубничный мусс со сливками и белым шоколадом.: Для приготовления вам понадобится:400 гр. свежей клубники50 гр. сливок150 гр. белого шоколада4 яйца1,5 ...
» САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА: 1 отварной кальмар, 500 г шампиньонов, 3–4 яйца, 1 плавленый сырок или 100 г копченого сыра, 1 луковица...
» Можно ли есть яблоко вместе с косточками?: Всем давно известно, чтобы определить зрелость яблока необходимо обратить внимание на его косточки. Есл...
» Знаменитый яблочный пирог.: Для приготовления вам понадобится:2+1/2 чашки муки1/2 чашки сахарной пудры200 г холодного сливочного ма...
» Пикантный салат из барашка: 1. Смешайте тмин и кориандр, добавьте масло и намажьте этой смесью мясо барашка. Оставьте мариноваться ...
» Тибетская диета: Тибетская диетаДиета по собственной сущности является молочно-вегетарианской. Особенность диеты в том, ...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Запеченная с чесноком и зеленью скумбрия: Вам понадобится:6-8 горошин душистого перца2 тушки скумбрии2 зубчика чеснока1 пучок петрушки или кинзы½...
» Горячая закуска: Хлеб белый, яйца, сливочное масло, сыр.Нарезать тонкими ломтиками белый хлеб и осторожно обрезать корку...
» Рецепт: Бисквит: Рецепт: Бисквит. Классика жанраКатегория:котлеты рецептмолококуриное мясокрем для тортаСкорый бисквитВо...
» Хрустящие крылышки на рисовой вермишели: 10 крылышекВремя приготовления: 30 минутСкажу прямо, у меня были сомнения по поводу этого рецепта: приг...
» Торт слоеный «Медовый».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Куриные яйца — 2 шт.Маргарин (масло сливочное) — 50-60 гр.С...
» Язык в соусе из мадеры: Язык отварите до готовности с добавлением обрубленного лука и соли. За тридцать минут до оконч...
» Неаполитанская пицца : Ингредиенты:для теста:мука 3 стаканатеплое молоко 1 стаканподсолнечного или оливкового масла 4 ст. ложк...
» Свинина, фаршированная сыром и зеленью: Понадобится:200 г филе свинины1 долька чеснока4 ст. л. тертого сыра2 ст. л. рубленого укропа1 ст. л. пр...
» Шарики ананасные: Ингредиенты:2 яйца,120 г. муки,2,5 ст. л. молока,200 г. ананаса,0,3 л. растительного масла,3 ст. л. сах...
» Рецепт: Кефаль с шампиньонами и кунжутом: Рецепт: Кефаль с шампиньонами и кунжутомКатегория:куриное мясокрем для тортамясо свининысценарий нового...
» Шоколадный чизкейк.: Для приготовления вам понадобится:Для коржа бисквитного:Яйца 5 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Для начинки:Ябло...
» Салат с жареной курицей.: Для приготовления вам понадобится:куриное филе - 500 граммяйца - две штукимайонез - 200 граммогурец - т...
» Украшение блюд.: 4. Тюльпаны.Понадобятся: редис, кресс-салат, палочки для оливок (или зубочистки)....
» Овощной суп: Для супа: вода 1л, чеснок 2 зубчика, базилик 4-5 листьев, морковь 2, лук 1 большой, фасоль 50г, картоф...
» Плов по-казахски: 400 г баранины, 3 ст. л. бараньего сала, 4 луковицы, 2 моркови, 1 ст. л. кураги, 1 стакан риса; зелень ...
» Джем из зеленых помидоров: апельсин – 1 шт.лимон – 1 шт.вода – 600 мл.помидор зеленый – 1 кг.сахар – 600-650 гр.имбирь засахаренны...
» Салат из фасоли и сладкого перца: Что нужно:1 луковицаЗ стол. ложки виноградного уксусаЗ стол. ложки соевого соуса1 желтый и 2 красных ст...
» Суп холодный из зеленого лука: Суп холодный из зеленого лука1,5 л воды, 250г зеленого лука, 25 мл 9%-ного уксуса, 100г соевого соуса, ...
» Скумбрия фаршированная хеком.: Для приготовления вам понадобится:Скумбрия 1 шт.Филе хека 1 шт.Яйцо 1 шт.Батон 1 ломтикМорковка 1 небол...
» Мясо, запеченное с грибами: 500 г свиной мякоти2 помидора200 г шампиньонов1 стол. ложка лимонного сока3 зубчика чеснока2 стол. ложк...
» Салат "Адмиральский".: Для приготовления вам понадобится:2-4 вареные картофелины1 луковица1 морковь0.5 стакана сметаны1 пучок ...
» САЛАТ «ВЕСЕННЯЯ РАДОСТЬ»: Из журнальчика «Люблю готовить» 05-20102 яйца сварить, порезать на четвертинки1 большой огурец, 5-6 ред...
» Хачапури: Быстрый способ испечь хачапури.тесто дрожжевое 500гбрынза 300гсыр твёрдый 200гзелень (петрушка,укроп)Д...
» КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И РИСОМ: Кабачки обмыть, очистить от хожуры, разрезать поперек на дольки толщиной 5—6 см. Из каждого куска выну...
» Салат мясной: Говядина (баранина, свинина, телятина) 150-200 г, картофель 2-3 шт., огурцы, яйца 2 шт., консервирован...
» Салат с чечевицей.: Для приготовления вам понадобится:чечевица "Увелка" вареная - 1 стакан помидор - 1 шт. оливковое масло ...
» Моллюски с цуккини: Для цуккини: 5 столовых ложек оливкового масла, картофель 2 средних, лук-шалот 1, 1 стакан белого вина...
» Торт "Пчёлка".: Для приготовления вам понадобится:Яйца - 5 шт.,+ мука - 2,5 стакана,+ сахар - 1 стакан,+ мёд - 6 ст. ло...
» Лагман: На 4-5 порций600 г бараньих рёбрышек; по 1 штуке: луковица, картофелина, морковь, зелёная редька, красн...
» Пирог «Мастерица».: Для приготовления вам понадобится:200 г маргарина,1 стакан сахара,200 г кислого молока (кефира, ряженки...
» Сардинские кнедлики: Для приготовления кнедликов нужно взять 1 ч. л. соли 0,5 кг муки крупчаткищепотка молотого шафранаДля ...
» Орехово-кофейный торт.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: 130 г муки 8 белков (продержать 2 часа в холодильнике) 8 ж...
» Салат "Змейка": Салат "Змейка"4 средние картофелины, 1-2 баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленных сырка "Дружба", 1 зубчик...
» Рыбные кнедлики с овощами на пару: Рыба нужна в любом возрасте: содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты ОmegaЗ, витамины А и Д ...
» Чай по-японски: Ингредиенты:На 1л. напитка:25 г. чая,1 л. воды.Чай растереть в порошок в специальной посуде, засыпать в...
» Шашлык: винный уксус или вино 2-3 ложкиКориандр по вкусулук репчатый 2-3 штСоль по вкусуговяжья вырезка 1 кглав...
» Салат с фунчозой: Оооочень вкусный салат, первый раз делала, делать 5 минут + 2 часа маринуетсяСалат с фунчозой- режем по...
» Курица и все о ней: Что можно приготовить из куриного мяса? Вариаций на эту тему много. Она хороша для диетических блюд, е...
» Запеченное свиное филе с луком: На 4 порции800г филе свинины, 4 лука, 20мл сухого белого вина, 5 чайных ложек оливкового масла, соль ...
» Картофельный пирог с лососем.: Для приготовления вам понадобится:1 кг картофеля,4 яйца,200 г сметаны,2 стол. ложки муки,1 стол. ложка ...
» Жареное яблоко: Рецепт: ...
» Универсальная похлебка: Ингредиенты:1 ст. л. пшена,1 ст. л. риса,1 ст. л. перловой крупы,1 морковь,1 свекла,1 луковица,1/2 ст. ...
» Клубничный мусс со сливками и белым шоколадом.: Для приготовления вам понадобится:400 гр. свежей клубники50 гр. сливок150 гр. белого шоколада4 яйца1,5 ...
» САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА: 1 отварной кальмар, 500 г шампиньонов, 3–4 яйца, 1 плавленый сырок или 100 г копченого сыра, 1 луковица...
» Можно ли есть яблоко вместе с косточками?: Всем давно известно, чтобы определить зрелость яблока необходимо обратить внимание на его косточки. Есл...
» Знаменитый яблочный пирог.: Для приготовления вам понадобится:2+1/2 чашки муки1/2 чашки сахарной пудры200 г холодного сливочного ма...
