Курица в красном карри и кокосовом молоке по- тайски

Хорошенько накаляем масло в воке. Закидываем в него нарезаное кубиками филе курицы с давленыым чесноком,добавляем соевый и рыбный соусы и обжариваем на сильном огне 3-4 минуты пока мясо не побелеет. Добавляем туда же в вок луковицу(полукольцами)и морковь(соломкой). Все поджариваем перемешивая еще 2-3 минуты. Добавляем красную пасту карри,сахар,соль перец по вкусу.Еще раз перемешиваем. Заливаем всю эту радость кокосовым молоком. Переводим на маленький огонь и тушим переодически помешивая 20-25 минут. В конце готовки добавляем мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита! Полная версия рецепта: Курица в красном карри и кокосовом молоке по- тайски