Блюдо простецкое и на основное не годится, но вот как горячая закуска! Может вам напомнит жульен, но я считаю, что это совсем другое. Да и грибочки вилочкой вслед за холодненькой водочкой отправлять, гораздо интересней!
Понадобится (на 4 порции):
600 гр свежих шампиньонов
150 гр 10% сливок
30 гр сливочного масла
по щепотке базилика, майорана,шалфея,орегано и тимьяна
соль, перец
Крупные крибочки режем на 4 части, средние на 2, а мелки так и оставляем.
Разогреваем на сковороде масло и обжариваем на нем грибы до появления на них румяной корочки. Солим и добавляем приправы. Заливаем сливками.
Тушим до тех пор пока соус не станет густым. Сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!
Бюджет:
600 гр свежих шампиньонов - 15грн
150 гр 10% сливок - 5грн
30 гр сливочного масла - 2грн
приправы и соль - 3 грн
Итого: 25грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожный хворост.: Для приготовления вам понадобится:творог - 300 г яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 1 стакан сахар - 2 ст. с...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...
» Эклеры с заварным кремом: Сладкое лакомство, которое у многих, наверное, ассоциируется с детством. Такие заварные эклеры можно го...
» "Правила питания": Диета «правила питания» базирована на соблюдении нескольких правил питания, также на ограничении употре...
» Поговорим о ризотто: Ризотто - это одно из самых известных итальянских блюд. Сложно представить себе итальянский ресторан, н...
» Чудо в горшочке: Вы его открываете, а там...В промозглый ноябрьский день так хочется согреться! Отличный способ это сдел...
» Эклеры с заварным кремом: Сладкое лакомство, которое у многих, наверное, ассоциируется с детством. Такие заварные эклеры можно го...
» "Правила питания": Диета «правила питания» базирована на соблюдении нескольких правил питания, также на ограничении употре...
» Поговорим о ризотто: Ризотто - это одно из самых известных итальянских блюд. Сложно представить себе итальянский ресторан, н...