Эти котлеты необычны тем, что в их состав входят грецкие орехи.
Для приготовления котлет с грибами понадобится
- 500 г куриного филе;
- 500 свежих грибов (лучше всего-шампиньонов);
- 2 яйца;
- 200 г грецких орехов;
- 2 ст.л. муки;
- 1 ст.л. сметаны или майонеза;
- черный молотый перец;
- растительное масло для жарки;
- зелень для украшения.
Рецепт приготовления котлет с грибами
Грибы помыть, подсушить на полотенце и порезать кубиками. Куриное филе хорошо промыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке. Орехи слегка измельчить. Орехи, гриб, фарш соединить, добавить соль и перец, майонез (сметану), муку. Из получившейся массы сформировать котлетки и обжарить их на подсолнечном масле. Т.к. фарш достаточно вязкий, чтобы легче было формировать котлетки, слегка смочите руки подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожники: ...
» Салат «Золотые рыбки».: Для приготовления вам понадобится:Рыбное филе (подойдет любая белая рыба) – 500 г, крабовые палочки – 1...
» Крем лимонный: Ингредиенты:4 ст. л. крахмала или муки,1,5 ст. сахара,1 лимон,1,5 л. воды,3 яичных желтка.Крахмал или м...
» Торт Муравейник (славянский рецепт): Для приготовления торта понадобится:• 1 пачка маргарина, 1/2 стакана сахара, сода погашеная лимоном или...
» Постный томатно-фасолевый суп: Вам понадобится:800 г красной консервированной фасоли400 г помидоров1 головка репчатого лука1 сладкий п...
» Салат «Золотые рыбки».: Для приготовления вам понадобится:Рыбное филе (подойдет любая белая рыба) – 500 г, крабовые палочки – 1...
» Крем лимонный: Ингредиенты:4 ст. л. крахмала или муки,1,5 ст. сахара,1 лимон,1,5 л. воды,3 яичных желтка.Крахмал или м...
» Торт Муравейник (славянский рецепт): Для приготовления торта понадобится:• 1 пачка маргарина, 1/2 стакана сахара, сода погашеная лимоном или...
» Постный томатно-фасолевый суп: Вам понадобится:800 г красной консервированной фасоли400 г помидоров1 головка репчатого лука1 сладкий п...