Слива — очень эффективный природный чистильщик организма, поэтому при консервировании хочется по максимуму сохранить ее полезные свойства. Такой способ — наиболее щадящий, к тому же и универсальный. Зимой такие сливы добавляю и в компот, и конфитюр варю при необходимости, а также получается отличная начинка для пирогов и пирожков. А алычу добавляю в некоторые супы кавказской кухни, пловы, блюда на углях практически в натуральном виде.
|
|
Ингредиенты:
|
|
У слив удалить плодоножки и хорошо промыть: | |
Плотно заложить в чистые простерилизованные банки: | |
Залить кипятком и оставить под крышками на 5 минут. Воду полностью слить: | |
Вновь залить кипятком, простерилизовать 10 минут (3-х литровые) и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Такие сливы хранятся без проблем не один год: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт «Слоёные трубочки с кремом».: Рецепт «Слоёные трубочки с кремом».Слоёные трубочки из моего далёкого детства. Тогда это было несказанн...
» Шарлотка из сахарных сухарей: Ингредиенты: 18 сахарных сухарей 1,5 стаканах молока 2 желтка 2 взбитых белка 1/4 стакан...
» Рецепт салата из редьки и свёклы.: Рецепт салата из редьки и свёклы.Редька улучшает пищеварение и благотворно влияет на обмен веществ, а ...
» Колбаса с запеченными овощами: Баклажаны 250г, оливковое масло 2ст. ложки, картофель 500г, молотый перец и соль по вкусу, желтый перец...
» Окорок или вырезка в тесте.: Для приготовления вам понадобится.1кг свинины.Хлебный квас.Соль.Перец чёрный молотый.Тесто:200г сливочн...
» Шарлотка из сахарных сухарей: Ингредиенты: 18 сахарных сухарей 1,5 стаканах молока 2 желтка 2 взбитых белка 1/4 стакан...
» Рецепт салата из редьки и свёклы.: Рецепт салата из редьки и свёклы.Редька улучшает пищеварение и благотворно влияет на обмен веществ, а ...
» Колбаса с запеченными овощами: Баклажаны 250г, оливковое масло 2ст. ложки, картофель 500г, молотый перец и соль по вкусу, желтый перец...
» Окорок или вырезка в тесте.: Для приготовления вам понадобится.1кг свинины.Хлебный квас.Соль.Перец чёрный молотый.Тесто:200г сливочн...