Слива — очень эффективный природный чистильщик организма, поэтому при консервировании хочется по максимуму сохранить ее полезные свойства. Такой способ — наиболее щадящий, к тому же и универсальный. Зимой такие сливы добавляю и в компот, и конфитюр варю при необходимости, а также получается отличная начинка для пирогов и пирожков. А алычу добавляю в некоторые супы кавказской кухни, пловы, блюда на углях практически в натуральном виде.
|
|
Ингредиенты:
|
|
У слив удалить плодоножки и хорошо промыть: | |
Плотно заложить в чистые простерилизованные банки: | |
Залить кипятком и оставить под крышками на 5 минут. Воду полностью слить: | |
Вновь залить кипятком, простерилизовать 10 минут (3-х литровые) и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Такие сливы хранятся без проблем не один год: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» ПЕЧЕНЬЕ “ГРИБОЧКИ”.: Для приготовления вам понадобится: ТЕСТО для шляпокЯйца – 2 шт.Сахар – ½ стаканаМасло слив – 100 гр.Мед...
» Блинный пирог: Для теста на блинный пирог:Яйца – 3 шт.Молоко – 300 мл.Мука – 150 гр.Зелень – 1-2 пучка.Для начинки бли...
» Картофельный салат.: Для приготовления потребуется: 5 шт. картофеля 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка сухого тимьяна 1...
» Рецепт: Кексы яблочные Лебеди.: Рецепт: Кексы яблочные "Лебеди".Для приготовления вам понадобится:яблоко зеленое - 1 шт. масло сливочно...
» Чизкейк с белым шоколадом: Необходимые продукты: 200 гр сливочного печенья250 гр растопленного сливочного масла150 гр доиашнего сл...
» Блинный пирог: Для теста на блинный пирог:Яйца – 3 шт.Молоко – 300 мл.Мука – 150 гр.Зелень – 1-2 пучка.Для начинки бли...
» Картофельный салат.: Для приготовления потребуется: 5 шт. картофеля 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка сухого тимьяна 1...
» Рецепт: Кексы яблочные Лебеди.: Рецепт: Кексы яблочные "Лебеди".Для приготовления вам понадобится:яблоко зеленое - 1 шт. масло сливочно...
» Чизкейк с белым шоколадом: Необходимые продукты: 200 гр сливочного печенья250 гр растопленного сливочного масла150 гр доиашнего сл...