Картофельный салат.

Для приготовления потребуется:
5 шт. картофеля
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сухого тимьяна
1 ч. ложка розмарина
1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
1 ст. ложка красного винного уксуса
2-3 ст. ложки майонеза
перец по вкусу
соль по вкусу
Режем картофель кубиками, отвариваем до готовности. Если картофель молодой, то кожицу можно не счищать.
Мелко нарезанный лук, оливковое масло, красный винный уксус, майонез, специи выкладываем в блендер. Всё хорошо перемешиваем.
Убираем картофель с плиты. Воду сливаем, а картофель ополаскиваем водой.
Выкладываем картофель в блюдо, смешиваем со смесью.