говяжий язык
Вам нужно:
*язык говяжий – 200 г.
*лук репчатый – 1 гол.
*имбирь молотый – 2 ч. л.
*гвоздика молотая – по 2 ч. л.
*соль – по вкусу
*огурцы марин.- 100 г.
*маслины без косточек – 20 г.
*зелень петрушки
Как приготовить:
Язык как следует промыть, залить горячей водой, добавить пряности, лук и соль. Варить при слабом кипении до полной готовности. Горячий вареный язык сразу опустить в холодную воду минут на 5, а затем очистить от кожи.
Перед подачей на стол язык охладить и нарезать ломтиками.
Подавайте с маринованными огурцами и маслинами, украсьте зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печень жаренная с коньяком.: ...
» Рецепт: Торт Кофейная фантазия.: Рецепт: Торт "Кофейная фантазия".Для приготовления вам понадобится:Для теста: белки яичные - 8 шт. сок ...
» Телятина в яблочно-луковом соусе: Праздники праздниками, а повседневное питание никто не отменял. Тем более от европейского шеф-повара......
» Сохранить зрение поможет правильное питание: Отличное зрение в молодости не гарантирует его сохранность в старости. Большая часть населения планеты,...
» Рецепт "Коктейль "Карибский полдень": Приготовить коктейль методом бленд. Подавать в бокале маргарита....
» Рецепт: Торт Кофейная фантазия.: Рецепт: Торт "Кофейная фантазия".Для приготовления вам понадобится:Для теста: белки яичные - 8 шт. сок ...
» Телятина в яблочно-луковом соусе: Праздники праздниками, а повседневное питание никто не отменял. Тем более от европейского шеф-повара......
» Сохранить зрение поможет правильное питание: Отличное зрение в молодости не гарантирует его сохранность в старости. Большая часть населения планеты,...
» Рецепт "Коктейль "Карибский полдень": Приготовить коктейль методом бленд. Подавать в бокале маргарита....