Макароны с ветчиной в сливочном соусе
400 г лапши (1 пакет)
500 г ветчины
300 г сыра
500 мл. нежирной сметаны
500 мл. молока
125 г масла
3 полных столовых ложки муки
соль
сушеного базилика
чабер
Отвариваем макароны, сливаем воду.
В кастрюле растапливаем масло, размешиваем в нём муку, добавляем молоко и сливки.
Провариваем соус до загустения, постоянно помешивая.
Солим и добавляем специи.
В форму для запекания наливаем третью часть соуса, выкладываем половину макарон, нарезанную ветчину (тоже половину), потом снова соус, макароны, ветчину, заливаем соусом.
Обильно солим, посыпаем травами.
Запекаем около 20 минут.
Посыпаем большим количеством тертого сыра и запекаем до коричневой сырной корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированные персики.: Для приготовления вам понадобится:500 г консервированных персиков,1 куриная грудка, 1 луковица,150 г тв...
» Морской язык с маринованным лимоном: Морской язык с лимономМорской язык - вкуснейший деликатес, который, впрочем, можно купит...
» Рыба «по-армянски» в горшочке: Вам понадобится:1 кг рыбы500 г картофеля100 г консервированных огурцов50 г сливок50 г томатной пасты50 ...
» Макаронная запеканка с мясом: Наверняка понравится всем членам семьи!На 4 порции: 300 г макаронсоль1 луковица2 зубчика чеснока2 средн...
» Золотой рис со специями: Составляющие данного кулинарного рецепта:1 большая луковица; 225 г риса; 25 г масла; 5 г сухих пряносте...
» Морской язык с маринованным лимоном: Морской язык с лимономМорской язык - вкуснейший деликатес, который, впрочем, можно купит...
» Рыба «по-армянски» в горшочке: Вам понадобится:1 кг рыбы500 г картофеля100 г консервированных огурцов50 г сливок50 г томатной пасты50 ...
» Макаронная запеканка с мясом: Наверняка понравится всем членам семьи!На 4 порции: 300 г макаронсоль1 луковица2 зубчика чеснока2 средн...
» Золотой рис со специями: Составляющие данного кулинарного рецепта:1 большая луковица; 225 г риса; 25 г масла; 5 г сухих пряносте...