Варенье из кумкватов
Предлагаю всем сварить такое новогоднее-новогоднее варенье, и в то же время экзотическое, из кумкватов.
Можно варить варенье из кумкватов в кожуре, но тогда оно получится горьковатым. А мы будем варить варенье сладко-терпкое. Поэтому кумкваты чистим, режем на половинки или даже на четверти.
Варим сироп: 2 части воды, 3 части сахара. Добавляем в сироп зелёный кардамон, маленькие звёздочки аниса. Варим на медленном огне, пока сироп не загустеет. Убираем с огня. Даём немного остыть. Процеживаем сироп через сито. Добавляем кумкваты. И снова варим варенье на медленном огне. Варим минут 10 и раскладываем по банкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица в сметанном соусе: ИНГРЕДИЕНТЫ:Состав: 1 курица ,2 ст. ложки сливочного масла3 очищенные луковицы ,500 мл светлого пива1 ч...
» Хлеб с грюйером и кумином: Очень вкусный хлеб от мастера хлебопечения Ришара Бертине.500 г. муки10 г. свежих дрожжей10 г. соли350...
» Салат из кальмаров «Новогодний»: Состав:кальмары — 3 шт.,яблоки (большие) — 2 шт.,яйца — 7 шт.,зеленый горошек — 1 банка,черный молотый ...
» Гоголь-моголь: Для приготовления популярного гоголь-моголя нам потребуется: столовая ложка вина, 1 яйцо (совет – возьм...
» Уха: Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды 550 г филе скумбрии3 помидоралуковица лимон1/4 стакана подсолнечного...
» Хлеб с грюйером и кумином: Очень вкусный хлеб от мастера хлебопечения Ришара Бертине.500 г. муки10 г. свежих дрожжей10 г. соли350...
» Салат из кальмаров «Новогодний»: Состав:кальмары — 3 шт.,яблоки (большие) — 2 шт.,яйца — 7 шт.,зеленый горошек — 1 банка,черный молотый ...
» Гоголь-моголь: Для приготовления популярного гоголь-моголя нам потребуется: столовая ложка вина, 1 яйцо (совет – возьм...
» Уха: Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды 550 г филе скумбрии3 помидоралуковица лимон1/4 стакана подсолнечного...