Продукты. 100 шт. слив, 1 кг сахара, 30 г извести. 1 чайная ложка лимонной кислоты и 3—листочка пеларгонии.
Способ приготовления. Сливы промыть, вынуть косточки и опустить на 1—ч в известковую воду. Затем снова хорошо промыть, залить стаканом воды, засыпать сахаром и варить до мягкости и до сгущения сиропа. В конце варки добавить лимонную кислоту и пеларгонию. Готовое варенье выдержать 12 ч в широкой посуде, а затем переложить в сухие стеклянные банки.
Способ приготовления. Сливы промыть, вынуть косточки и опустить на 1—ч в известковую воду. Затем снова хорошо промыть, залить стаканом воды, засыпать сахаром и варить до мягкости и до сгущения сиропа. В конце варки добавить лимонную кислоту и пеларгонию. Готовое варенье выдержать 12 ч в широкой посуде, а затем переложить в сухие стеклянные банки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат влашский: Ингредиенты:100 г. ветчины,200 г. мяса,2-3 шт. картофеля,2 яблока,2 соленых огурца,1 вареное яйцо,1 ст....
» Творожный десерт с клюквой: Изысканный американский десерт - творожно-клюквенное мороженое. Мы тоже можем приготовить такое...
» Заменитель яиц домашнего приготовления: С помощью миксера смешайте до однородного состояния 1 яичный белок, 21/4 ч. л. нежирного сухого молока,...
» Рецепт: творожный десерт с печеньем и ореховым пралине: Рецепт: творожный десерт с печеньем и ореховым пралинеИнтересный разноструктурный десерт.Нежные кислова...
» Трюфели из апельсиновых корок.: Для приготовления вам понадобится:1 кг апельсиновых корок0,5 кг сахарного песка150 г мороженой малиныто...
» Творожный десерт с клюквой: Изысканный американский десерт - творожно-клюквенное мороженое. Мы тоже можем приготовить такое...
» Заменитель яиц домашнего приготовления: С помощью миксера смешайте до однородного состояния 1 яичный белок, 21/4 ч. л. нежирного сухого молока,...
» Рецепт: творожный десерт с печеньем и ореховым пралине: Рецепт: творожный десерт с печеньем и ореховым пралинеИнтересный разноструктурный десерт.Нежные кислова...
» Трюфели из апельсиновых корок.: Для приготовления вам понадобится:1 кг апельсиновых корок0,5 кг сахарного песка150 г мороженой малиныто...