Продукты. 1,5 кг сахара, 1.5 кг моркови, 2—листочка пеларгонии и 1 1/я чайной ложки винной кислоты.
Способ приготовления. Морковь промыть, хорошо очистить ножом и снова промыть. Нарезать кружочками или придать кусочкам другую форму и варить, меняя воду 3—раза, по 10 мин. Из сахара и воды сварить густой сироп, засыпать в него морковь и добавить пеларгонию. Варить варенье до необходимой густоты. В конце добавить винную кислоту и снять с огня. Выдержать 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Способ приготовления. Морковь промыть, хорошо очистить ножом и снова промыть. Нарезать кружочками или придать кусочкам другую форму и варить, меняя воду 3—раза, по 10 мин. Из сахара и воды сварить густой сироп, засыпать в него морковь и добавить пеларгонию. Варить варенье до необходимой густоты. В конце добавить винную кислоту и снять с огня. Выдержать 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тортик с желе.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яйца 3 шт.Сахар 1 ст.Мука 1 ст.Разрыхлитель для теста 1 ч.л...
» Торт "Ананас".: Для приготовления вам понадобится:ананасы консервированные - 600 г желатин - 10 г сметана густая - 300 ...
» Клубничный компот: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:клубника среднего размера — 800 гсахар — 250 г...
» Курица фаршированная.: Для приготовления вам понадобится:1 кг филе курицы120 г хлеба500 мл молока или сливок120 г масла3 яйца1...
» Печёный картофель: Печёный картофельПо одной столовой ложке семян кинзы и семян укропа. Измельчить в ступке или как вам по...
» Торт "Ананас".: Для приготовления вам понадобится:ананасы консервированные - 600 г желатин - 10 г сметана густая - 300 ...
» Клубничный компот: КатегорияНапитки Ингридиенты: На 4 персоны:клубника среднего размера — 800 гсахар — 250 г...
» Курица фаршированная.: Для приготовления вам понадобится:1 кг филе курицы120 г хлеба500 мл молока или сливок120 г масла3 яйца1...
» Печёный картофель: Печёный картофельПо одной столовой ложке семян кинзы и семян укропа. Измельчить в ступке или как вам по...