Продукты. 1,5 кг сахара, 1 кг зеленых грецких орехов, 1 чайная ложка винной кислоты и 1 л воды.
Способ приготовления. Залить сахар 3Д воды и сварить густой сироп. Добавить в него промытые и замоченные в остальном количестве воды орехи (их следует выдержать в воде больше дня). Варить орехи в сиропе до необходимой густоты. В конце ввести винную кислоту и снять варенье с огня. Выдержать его 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Способ приготовления. Залить сахар 3Д воды и сварить густой сироп. Добавить в него промытые и замоченные в остальном количестве воды орехи (их следует выдержать в воде больше дня). Варить орехи в сиропе до необходимой густоты. В конце ввести винную кислоту и снять варенье с огня. Выдержать его 12 ч в широкой посуде, затем разлить в сухие стеклянные банки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Форшмак из норвежской сельди: На 4 порции:2 норвежские сельди2 яблока1 луковица3 яйца2 ломтика белого хлеба150 мл молока1 цуккини1 ст...
» Лук и чеснок. Что в них плохого?: Если не будем есть пищу как лекрство, тобудем есть лекарство как пищу (c) Хочу немного рассказать о сво...
» Первый отчет: Наташа подала замечательную идею проекта, который прийдется по душе всем покупателям кулинарных журнало...
» Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийски: Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийскиВам понадобится:600 г филе камбалы3 помидора1 головка репчатого...
» Печенье "Крапинки".: Для приготовления вам понадобится:Овсяные хлопья - 120 г,+ сливочное масло - 120 г,+ сахарная пудра - 3...
» Лук и чеснок. Что в них плохого?: Если не будем есть пищу как лекрство, тобудем есть лекарство как пищу (c) Хочу немного рассказать о сво...
» Первый отчет: Наташа подала замечательную идею проекта, который прийдется по душе всем покупателям кулинарных журнало...
» Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийски: Рецепт: Запеченная камбала по-сицилийскиВам понадобится:600 г филе камбалы3 помидора1 головка репчатого...
» Печенье "Крапинки".: Для приготовления вам понадобится:Овсяные хлопья - 120 г,+ сливочное масло - 120 г,+ сахарная пудра - 3...