Ингредиенты:
1 кг говядины,
3 - 4 столовые ложки жира,
150 грамм сала,
500 грамм свежих грибов,
15 - 20 горошин черного перца,
соль,
зелень петрушки.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.
1 кг говядины,
3 - 4 столовые ложки жира,
150 грамм сала,
500 грамм свежих грибов,
15 - 20 горошин черного перца,
соль,
зелень петрушки.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирожное «Тропиканка».: Для приготовления вам потребуется:масло сливочное – 150 гмука пшеничная – 1/2 стаканасахарная пудра для...
» Виноград в помощь. Оздоравливаемся и сбрасываем ненужные кило: Многие сейчас могут удивиться и усомниться, но лучшим способом похудеть является употребление винограда...
» Пирожково-оладьевое фэнтези «Сытная добавка»: Довольно часто случается такая ситуация, вы купили кашу быстрого приготовления, но после двух-трёх раз ...
» Паста с курицей под сливочным соусом: Это упрощенный рецепт пасты, возможно не верный с точки зрения классической итальянской кулинарии, но п...
» Имбирь - пряность, афродизиак и лекарство: Лечим простуду и грипп имберем.Если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или п...
» Виноград в помощь. Оздоравливаемся и сбрасываем ненужные кило: Многие сейчас могут удивиться и усомниться, но лучшим способом похудеть является употребление винограда...
» Пирожково-оладьевое фэнтези «Сытная добавка»: Довольно часто случается такая ситуация, вы купили кашу быстрого приготовления, но после двух-трёх раз ...
» Паста с курицей под сливочным соусом: Это упрощенный рецепт пасты, возможно не верный с точки зрения классической итальянской кулинарии, но п...
» Имбирь - пряность, афродизиак и лекарство: Лечим простуду и грипп имберем.Если вы употребляете регулярно имбирь, то вероятность простудится или п...