Для приготовления вам понадобится:
250 г свинины (окорок)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек (около 2 см) свежего имбиря
2-3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка винного уксуса
1/2 стакана томатного сока
2 ст. ложки коричневого сахара
250 миллилитров апельсинового сока
1 ст. ложка крахмала
2 ст. ложки воды
Для приготовления соуса нарезанный полукольцами лук обжарим в разогретом растительном масле в течение 2-х минут.
Затем добавим сахар и готовим 1 минуту.
Имбирь очистим, натрем на мелкую терку и положим к луку.
Сковороду уберем с огня, добавим уксус с соевым соусом и хорошо размешаем. Положим мелко нарезанный чеснок и вольем томатный сок.
Вновь поставим на огонь, доведем до кипения и добавим апельсиновый сок. Готовим на медленном огне 3-4 минуты.
В отдельной сковороде, которую необходимо хорошо разогреем, обжарим на растительном масле свинину, нарезанную небольшими брусочками.
Дальше к мясу добавим ранее приготовленный соус, прикроем крышкой и тушим 10-12 минут.
В подготовленной посуде растворить крахмал в холодной воде. Затем добавим смесь к мясу, доведем до кипения и выключим.
Это блюдо можно подадим с рисом или картофелем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Салат из осьминога.: Для приготовления вам понадобится:Лук репчатый – 1 шт.Осьминоги – 1 кг.Чеснок – 2 зубка.Масло оливковое...
» Гурьевская каша: Однажды граф Гурьев, министр финансов России, изволил обедать в гостях. На десерт была подана каша, кот...
» Уха (с фото): Для того чтобы уха была по настоящему вкусная, её нужно готовить на бульоне из головы сома.Понадобится:...
» Рецепт: Торт творожный Клетчатый.: Рецепт: Торт творожный "Клетчатый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 стак...
» Кулебяка с капустой и яйцом.: Для приготовления вам понадобится.Для теста:250г маргарина.2 стакана муки.250г сметаны.1 яйцо для смазы...
» Гурьевская каша: Однажды граф Гурьев, министр финансов России, изволил обедать в гостях. На десерт была подана каша, кот...
» Уха (с фото): Для того чтобы уха была по настоящему вкусная, её нужно готовить на бульоне из головы сома.Понадобится:...
» Рецепт: Торт творожный Клетчатый.: Рецепт: Торт творожный "Клетчатый".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 стак...
» Кулебяка с капустой и яйцом.: Для приготовления вам понадобится.Для теста:250г маргарина.2 стакана муки.250г сметаны.1 яйцо для смазы...