На 4 порции:
600 г огурцов
2 луковицы
1 баночка (425 мл) фасоли
2 стол. ложки растительного масла
250 г рубленого мяса
соль, молотый черный перец
1 баночка консервированной кукурузы
125 мл бульона
4—5 стол. ложек соуса чили
2 стол. ложки долек консервированных мандаринов
2 стол. ложки сиропа
2 веточки петрушки
Приготовление:
1. Огурцы очистить, разрезать пополам и, удалив семена, нарезать кусочками. Лук очистить и нарезать дольками. Фасоль откинуть на сито и промыть холодной водой.
2. В большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем до рассыпчатости рубленое мясо. Посолить и поперчить. Добавить лук и огурцы и потушить несколько минут. Подмешать фасоль и кукурузу. Влить бульон, смешанный с соусом чили и мандариновым сиропом. Все тщательно перемешать и приправить по вкусу. Тушить под крышкой на маленьком огне 10 мин.
3. Петрушку вымыть, листочки оборвать и добавить в конце тушения вместе с мандаринами. Быстро разогреть и еще раз приправить. Подать с картофельным пюре или отварным рисом в качестве гарнира.
Время приготовления: 40 мин
В одной порции 430 ккал
Белки — 23 г, жиры —17 г, улеводы — 45 г
Построили гараж? Пришло время поставить ворота! Качественные и недорогие гаражные ворота одинцово – и Ваш автомобиль будет в полной безопасности!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Чихиртма из курицы: Чихиртма из курицы1 жирная курица, 4 луковицы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 яйца, сок 1 лимона (или 2 ...
» Кофе замороженный: Кофе замороженный50г молотого кофе, 1 л воды, 100г сахарного песка, 200г сливок, 200г сметаны или морож...
» Рецепт: Тунец с сыром: Рецепт: Тунец с сыромЛегкая закуска с тунцом, сыром и приправами, ничего особенного, но довольно вкусно...
» Салат рыбный по-итальянски.: Для приготовления вам понадобится:филе рыбы с кожей - 350 г картофель вареный - 2 шт. лук репчатый - 2 ...