*1-1,1 кг мякоти свинины,
*3 зубчика чеснока,
*2 стакана томатного сока,
*1 стакан воды,
*1 стакан очищенных грецких орехов,
*3 ст. ложки изюма,
*1/2 ст. ложки муки,
*растительное масло для - жарки,
*перец черный молотый, соль, 1/2 ч. ложка тмина, 4 шт. лаврового листа, молотый кориандр.
Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Выложить обжаренное мясо в глубокую посуду, добавить мелко нарезанный чеснок, тмин, лавровый лист, кориандр. Залить свинину томатным соком.
Добавить 1 стакан кипятка, поставить на огонь, довести до кипения. Огонь убавить и тушить мясо 50 минут.
Орехи измельчить, немного обжарить на сухой сковородке.
Добавить к орехам муку. Все вместе обжарить до золотистого цвета.
Влить 1/2 стакана горячей воды, как только масса закипит, снять с огня.
Добавляем к мясу промытый изюм и подготовленные орехи, хорошо перемешиваем и тушим при слабом кипении 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты| Кулинарный форум| Закуски| Салаты| Первые блюда| Вторые блюда| Рецепты котлет| Рецепты пиццы| Блюда из творога| Мучные блюда| Молочные блюда|
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Борщ полтавский: На 600 г птицы - 400 г капусты, 400 г картофеля, 300 г свеклы, 120 г гречневой муки, 40 г сала, 1 зубчи...
» Манные кнедли с ягодами: На 4 порции: 400 мл молока50 г сахара180 г сливочного масла175 г манной крупы1 желток1 яйцо1 чайн. ложк...
» Рецепт "Коктейль "Красный свет": Соки и сироп смешать в шейкере, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Рецепт: Торт с черемухой.: Рецепт: Торт с черемухой.Категория:шарлоткамясо по французскисуп из курицылегкий торт рецептДля пригото...
» Новогодний салат «Зайчик»: Вам понадобится:400 г крабовых палочек150 г сыра2-3 соленых огурца1 банка консервированной кукурузы½ го...
» Грушево-капустный салат: Грушево-капустный салатКапуста белокочаннаяГруша (1 большая)Салат зеленыйЗеленьСыр (натереть)Соль, пере...
» Кальмары со свининой: Для приготовления кальмаров со свининой Вам потребуется:Кальмары - 250 грСвинина - 200 грстебли сельдер...
» Салат рисовый с овощами.: Для приготовления вам понадобится:2 болгарских перца 2 помидора 0,5 стакана риса маслины черные без кос...
» Слойка с лимоном: Ингредиенты:......1. Яйцо – 1 шт.2. Сахар – 0,5 ст.3. Лимоны – 4 шт.4. Слоеное бездро...
» Зразы из мяса рубленые: Ингредиенты:говядина, свинина или баранина (мякоть) 500 гхлеб пшеничный (черствый) 100 гмолоко 140 гсух...
» Жареный в тесте судак: Вам понадобится:600 г филе судака2 стакана растительного маслаперецТесто:2 яйца1,5 стакана муки1,5 стак...
» Возлюбленная диета: «Пьяной диетой», может быть, необходимо было именовать конкретно эту, но у нее другое заглавие, почему ...
» Филе индейки под кукурузной корочкой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель - 1 кгСельдерей — 1 средний кореньМорковь — 3 шт.Лук репчат...
» Розовый № 2: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» Пряная свинина «Рождественская»: Вам понадобится:1 кг мякоти свинины3 ст.л. красного сухого вина1 с.л. сахара или меда1 ч.л. сушеного ба...
» Струдель с маком: Тесто:250 г муки;1 яйцо;3/4 стакана теплой воды.Начинка:400 г мака;150 г сахара;50 г сливочного масла;3...
» Замораживать или не замораживать: вот в чем вопрос.: Если заглядывая в холодильник, каждый раз мелькает одна и та же мысль: «в нем катастрофически не хватае...
» Как удалить неприятные запахи в холодильнике: Как удалить неприятные запахи в холодильнике1. Протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в раст...
» Ребрышки по-техасски.: Для приготовления вам понадобится:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,...
» Салат из авокадо и груши: В этой простой закуске гармонично сочетаются мягкие, маслянистые авокадо, сладкие сочные груши и хрустя...
» Антрекот: Антрекот800—1000г толстого или тонкого края, 60г жира, 20г муки, масло с зеленым луком (40г масла, 1 ло...
» Варенье Яблоки-Карамель (в рамках борьбы с урожаем): Строго в рамках "борьбы с урожаем" пришлось перерабатывать яблоки... Растeт у меня в саду ябл...
» Компот “Валентинов”: сахар – 75 гр.маракуйя – 2 шт.малина – 150 гр.вода – 75 мл.Положить сахар и 75 мл. воды в маленькую кас...
» Тако — блюдо мексиканской кухни: Наверняка вы не раз слышали о таком мексиканском блюде, как тако. Многие думают, что для его приготовле...
» Какао с ванильным ликером: Вода 500мл, чистый спирт 250мл, какао 100г, ванилин 1 пакет, сахар 500г.Приготовление Нагрейте во...
» Торт "На морском дне".: Для приготовления вам понадобится:Шоколадный корж:- горького шоколада - 100 г- масла - 100 г- саxарной ...
» Крабовый салат с сыром.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 500 граммтвердый сыр - 200 граммконсервированная к...
» Рецепт вкусного джема из сливы с бананом и пряностями: Приготовление:Сливу промыть, слегка обсушить на полотенце, разрезать наполовину и удалить косточки.Воду...
» Салат "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК": Ингредиенты самые простые! Вам понадобятся:плавленный сыр, твердый сыр,чеснок, майонез, зелень, мукаПер...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...
» Печенье "Утопленница": Молоко нагреть до 36-40 градусов, развести в нём дрожжи, добавить сахар и муку. Оставить опару минут на...
» Жюльен из курицы: Ингридиенты: ...
» Бананово-карамельный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста: 1,5 стакана муки1 чайная ложка разрыхлителя100 г сливочног...
» Торт «Миньон».: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см.Для теста:375 г муки,225 г маргарина,18...
» Десерт "Полосатики".: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 200 гМаргарин — 70 гМолоко — 70 млЯйцо куриное — 1 ш...
» Варенье из яблок 1-й способ: 1. Яблоки очистить от кожицы (можно и с кожицей), удалить семенную камеру, разрезать на дольки....
» Кофе Аравийский: Ингредиенты:На 2 порции:2 чайные ложки мелко молотого кофе,Вода 120 мл,Сахар 1 чайная ложка или один ку...
» Закуска из копченой рыбы: Филе рыбы наденьте на деревянные шампуры, дежуря с оливкой. На тарелку положите пучок зелени, ...
» Окорочка жареные по-индийски: Способ приготовленияС окорочков снимают кожу, разрубают на 2 части (две ножки, два филе), протыкают в н...
» Палау (плов по-казахски): Жир сильно разогреть в казане. Выложить нарезанный кольцами лук и обжарить до золотистого цвета.Мясо, н...
» Пирог "Брусника под снегом": Растираем размягченное масло с сахаром и мукой. Добавляем 2 желтка и вымешиваем тесто. Тесто руками рас...
» Салат «Тоска»: Ингредиенты:100 г. филе цыпленка,1 корень сельдерея,50 г. грибов,10 г. каперсов,20 г. твердого сыра,2 с...
» Свинина в кисло-сладком соусе: Обожаю китайскую кухню! Этот рецепт попал ко мне из самого Шанхая – знакомая работает там и подел...
» Песочный пирог с черникой: Домашняя выпечка создает атмосферу домашнего уюта. Приготовьте необыкновенно вкусный песочный пирог с ч...
» Пьяный яблочный пирог (пьяный потому, что с ромом).: Для приготовления блюда вам понадобится:Мука - 2 чашки,+ зелёные кислые яблоки - 2 шт.,+ красные сладки...
» Винная короткосрочная диета: Винная короткосрочная диетаВАРИАНТ 1 Вино и бифштекс Использовать 5 дней. Утрата веса около 3 кг. Завтр...
» Омлет «Детский»: Вкус детства очень силен, и многие отлично помнят омлет, подаваемый в детском саду или в школьной столо...
» Бисквитное пирожное на сметане: Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать,...
» Капуста острая с хреном: Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснок...
» Померанцевый № 6: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Манные кнедли с ягодами: На 4 порции: 400 мл молока50 г сахара180 г сливочного масла175 г манной крупы1 желток1 яйцо1 чайн. ложк...
» Рецепт "Коктейль "Красный свет": Соки и сироп смешать в шейкере, затем долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте....
» Рецепт: Торт с черемухой.: Рецепт: Торт с черемухой.Категория:шарлоткамясо по французскисуп из курицылегкий торт рецептДля пригото...
» Новогодний салат «Зайчик»: Вам понадобится:400 г крабовых палочек150 г сыра2-3 соленых огурца1 банка консервированной кукурузы½ го...
» Грушево-капустный салат: Грушево-капустный салатКапуста белокочаннаяГруша (1 большая)Салат зеленыйЗеленьСыр (натереть)Соль, пере...
» Кальмары со свининой: Для приготовления кальмаров со свининой Вам потребуется:Кальмары - 250 грСвинина - 200 грстебли сельдер...
» Салат рисовый с овощами.: Для приготовления вам понадобится:2 болгарских перца 2 помидора 0,5 стакана риса маслины черные без кос...
» Слойка с лимоном: Ингредиенты:......1. Яйцо – 1 шт.2. Сахар – 0,5 ст.3. Лимоны – 4 шт.4. Слоеное бездро...
» Зразы из мяса рубленые: Ингредиенты:говядина, свинина или баранина (мякоть) 500 гхлеб пшеничный (черствый) 100 гмолоко 140 гсух...
» Жареный в тесте судак: Вам понадобится:600 г филе судака2 стакана растительного маслаперецТесто:2 яйца1,5 стакана муки1,5 стак...
» Возлюбленная диета: «Пьяной диетой», может быть, необходимо было именовать конкретно эту, но у нее другое заглавие, почему ...
» Филе индейки под кукурузной корочкой.: Для приготовления вам понадобится:Картофель - 1 кгСельдерей — 1 средний кореньМорковь — 3 шт.Лук репчат...
» Розовый № 2: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» Пряная свинина «Рождественская»: Вам понадобится:1 кг мякоти свинины3 ст.л. красного сухого вина1 с.л. сахара или меда1 ч.л. сушеного ба...
» Струдель с маком: Тесто:250 г муки;1 яйцо;3/4 стакана теплой воды.Начинка:400 г мака;150 г сахара;50 г сливочного масла;3...
» Замораживать или не замораживать: вот в чем вопрос.: Если заглядывая в холодильник, каждый раз мелькает одна и та же мысль: «в нем катастрофически не хватае...
» Как удалить неприятные запахи в холодильнике: Как удалить неприятные запахи в холодильнике1. Протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в раст...
» Ребрышки по-техасски.: Для приготовления вам понадобится:700 г свиной грудинки,1 ст.л. приправы паприки,2 ст.л. острого соуса,...
» Салат из авокадо и груши: В этой простой закуске гармонично сочетаются мягкие, маслянистые авокадо, сладкие сочные груши и хрустя...
» Антрекот: Антрекот800—1000г толстого или тонкого края, 60г жира, 20г муки, масло с зеленым луком (40г масла, 1 ло...
» Варенье Яблоки-Карамель (в рамках борьбы с урожаем): Строго в рамках "борьбы с урожаем" пришлось перерабатывать яблоки... Растeт у меня в саду ябл...
» Компот “Валентинов”: сахар – 75 гр.маракуйя – 2 шт.малина – 150 гр.вода – 75 мл.Положить сахар и 75 мл. воды в маленькую кас...
» Тако — блюдо мексиканской кухни: Наверняка вы не раз слышали о таком мексиканском блюде, как тако. Многие думают, что для его приготовле...
» Какао с ванильным ликером: Вода 500мл, чистый спирт 250мл, какао 100г, ванилин 1 пакет, сахар 500г.Приготовление Нагрейте во...
» Торт "На морском дне".: Для приготовления вам понадобится:Шоколадный корж:- горького шоколада - 100 г- масла - 100 г- саxарной ...
» Крабовый салат с сыром.: Для приготовления вам понадобится:крабовые палочки - 500 граммтвердый сыр - 200 граммконсервированная к...
» Рецепт вкусного джема из сливы с бананом и пряностями: Приготовление:Сливу промыть, слегка обсушить на полотенце, разрезать наполовину и удалить косточки.Воду...
» Салат "НОВОГОДНИЙ ВЕНОК": Ингредиенты самые простые! Вам понадобятся:плавленный сыр, твердый сыр,чеснок, майонез, зелень, мукаПер...
» Суп-пюре из зеленого горошка с сырно-луковыми гренками: Ингредиенты:замороженный или свежий зеленый горошек - 800 гстрелки зеленого лука (именно стрелки...
» Печенье "Утопленница": Молоко нагреть до 36-40 градусов, развести в нём дрожжи, добавить сахар и муку. Оставить опару минут на...
» Жюльен из курицы: Ингридиенты: ...
» Бананово-карамельный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста: 1,5 стакана муки1 чайная ложка разрыхлителя100 г сливочног...
» Торт «Миньон».: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см.Для теста:375 г муки,225 г маргарина,18...
» Десерт "Полосатики".: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 200 гМаргарин — 70 гМолоко — 70 млЯйцо куриное — 1 ш...
» Варенье из яблок 1-й способ: 1. Яблоки очистить от кожицы (можно и с кожицей), удалить семенную камеру, разрезать на дольки....
» Кофе Аравийский: Ингредиенты:На 2 порции:2 чайные ложки мелко молотого кофе,Вода 120 мл,Сахар 1 чайная ложка или один ку...
» Закуска из копченой рыбы: Филе рыбы наденьте на деревянные шампуры, дежуря с оливкой. На тарелку положите пучок зелени, ...
» Окорочка жареные по-индийски: Способ приготовленияС окорочков снимают кожу, разрубают на 2 части (две ножки, два филе), протыкают в н...
» Палау (плов по-казахски): Жир сильно разогреть в казане. Выложить нарезанный кольцами лук и обжарить до золотистого цвета.Мясо, н...
» Пирог "Брусника под снегом": Растираем размягченное масло с сахаром и мукой. Добавляем 2 желтка и вымешиваем тесто. Тесто руками рас...
» Салат «Тоска»: Ингредиенты:100 г. филе цыпленка,1 корень сельдерея,50 г. грибов,10 г. каперсов,20 г. твердого сыра,2 с...
» Свинина в кисло-сладком соусе: Обожаю китайскую кухню! Этот рецепт попал ко мне из самого Шанхая – знакомая работает там и подел...
» Песочный пирог с черникой: Домашняя выпечка создает атмосферу домашнего уюта. Приготовьте необыкновенно вкусный песочный пирог с ч...
» Пьяный яблочный пирог (пьяный потому, что с ромом).: Для приготовления блюда вам понадобится:Мука - 2 чашки,+ зелёные кислые яблоки - 2 шт.,+ красные сладки...
» Винная короткосрочная диета: Винная короткосрочная диетаВАРИАНТ 1 Вино и бифштекс Использовать 5 дней. Утрата веса около 3 кг. Завтр...
» Омлет «Детский»: Вкус детства очень силен, и многие отлично помнят омлет, подаваемый в детском саду или в школьной столо...
» Бисквитное пирожное на сметане: Сахар растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать,...
» Капуста острая с хреном: Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснок...
» Померанцевый № 6: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
