Икра из кабачков с майонезом
3 кг очищенных кабачков, 250г масло растительное, 0,5 кг лука, 250г томатной пасты, 250г майонеза, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 5-6 горошин перца.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Кабачки прокрутить в мясорубке, смешать кабачки с луком и тушить 2 часа. Затем добавить все остальные специи и тушить еще 30 минут. Разложить по стерилизованным банкам.
3 кг очищенных кабачков, 250г масло растительное, 0,5 кг лука, 250г томатной пасты, 250г майонеза, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 5-6 горошин перца.
Лук обжарить в масле до золотистого цвета. Кабачки прокрутить в мясорубке, смешать кабачки с луком и тушить 2 часа. Затем добавить все остальные специи и тушить еще 30 минут. Разложить по стерилизованным банкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Карп по-мюнхенски: Рецепт: Карп по-мюнхенскиВам понадобится:600 г карпа1 головка репчатого лука1 морковь1 корень петрушки?...
» Торт «Семифредо» с малиной и клубникой.: 8 порций Время приготовления — 4 час. Для приготовления вам понадобится:Белок яичный — 3 штуки Кофе рас...
» Закуска “Башенки” из баклажанов: Ингредиенты: 1. Баклажаны 2 шт. 2. Мука 1,5-2 ст.л. 3. Растительное масло для жарки 4. Морковь ...
» Рецепт: Вишни пасхальные: Рецепт: Вишни пасхальныеИнгредиенты:1 ст. муки,2 ст. л. майонеза,3 ст. л. сахара,4 ст. л. молока,3 яйца...
» Салат из консервированной рыбы.: Для приготовления вам понадобится:рыбные консервы в томате - 1 банкаотварной рис - 2/3 стаканаяйца - тр...
» Торт «Семифредо» с малиной и клубникой.: 8 порций Время приготовления — 4 час. Для приготовления вам понадобится:Белок яичный — 3 штуки Кофе рас...
» Закуска “Башенки” из баклажанов: Ингредиенты: 1. Баклажаны 2 шт. 2. Мука 1,5-2 ст.л. 3. Растительное масло для жарки 4. Морковь ...
» Рецепт: Вишни пасхальные: Рецепт: Вишни пасхальныеИнгредиенты:1 ст. муки,2 ст. л. майонеза,3 ст. л. сахара,4 ст. л. молока,3 яйца...
» Салат из консервированной рыбы.: Для приготовления вам понадобится:рыбные консервы в томате - 1 банкаотварной рис - 2/3 стаканаяйца - тр...