|
Я называю этот рецепт палочкой-выручалочкой. Обычно делаю его тогда, когда знаю, что после работы будут гости, а времени, как всегда, минимум. Поэтому мясо «замачиваю» с утра, а уже вечером довожу до готовности.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 5-7 мм: | |
| Вбить яйца, добавить чеснок, специи и прямо руками перемешать: | |
| Емкость накрыть крышкой или пищевой пленкой, поместить в холодильник и оставить мариноваться. Чем дольше мясо стоит, тем вкуснее, но не более 12 часов: | |
| На сковороде разогреть масло и выложить ломтики мяса: | |
| Обжарить с одной стороны, перевернуть, посолить и довести до готовности: | |
| Подавать сразу с любимым гарниром, соусом и овощами: | |
Рекомендую приготовить:
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мёд с орехами и сухофруктами: Мёд с орехами и сухофруктамиКонечно, можно купить такое полезное и лечебное лакомство в магазине.Но я с...
» Французский луковый суп от Джулии Чайлд: Ингредиенты:3 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, 5 стаканов лука,1 чайная ложка со...
» Кулебяка с грибами и семгой: Вам понадобится:600 г сдобного дрожжевого теста180 г филе семги120 г жареных грибов100 г вареного карто...
» Теплый салат из перца и помидоров: Ингредиенты4 сладких перца (можно разноцветных) 4 помидора 4 ст.л. растительного или оливкового масла ч...
» Русский квас: Ингредиенты:На 6 л воды:1 кг. ржаного хлеба,50 г. дрожжей,200 г. сахара,50 г. изюма.Хлеб, нарезанный ло...
» Шоколадно-ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:1 ложка соды2,5 стакана муки для торта220 грамм шоколада в порошке (м...
» Салат "По-шопски": Промытые свежие помидоры и огурцы нарезать кубиками, а болгарский сладкий перец - ломтиками. Репчатый л...
» Торта с желе и фруктами “Фруктовая фантазия”.: Для приготовления вам понадобится:Для коржа:Яйцо 1 шт.Сахар 150 гСметана 3 ст.л. полныеСливочное масло ...
» Суп яичный (болгарская кухня): Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды40 г сливочного масла2 яйцалимонпетрушка2 ст. л. вермишелиперец 1 ч. ...
» Рулет из лаваша с морковкой.: Для приготовления вам понадобится:лаваш - одна штукамайонез - 2-3 ст. ложкикрабовые палочки - 100 грамм...
» Фрикадельки в томатном соусе: Чеснок 3 зубчика, базилик 4-5 листьев, говядина или свинина нарезанная 500г, мускатный орех 1 щепотка, ...
» Уксус: Рецепт: УксусКатегория:рецепты блюдпироги штоллерецепты для хлебопечкиблинчикиХотя большинство сортов у...
» Окорок с овощами: Что нужно:1 кг соленого окорока1 морковь1 луковица1 л овощного бульона2 лавровых листа3 стол. ложки мед...
» Сардинские кнедлики: Для приготовления кнедликов нужно взять 1 ч. л. соли 0,5 кг муки крупчаткищепотка молотого шафранаДля ...
» Лепешки с кунжутом: 400 мл молока, 50 г маргарина, 1/3 маленькой пачки свежий дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 700 г...
» Клубничка с начинкой из творожка: Ингредиенты на 6 порций: 25 крупных ягод клубники;2 ст. л. сахарной пудры;20 гр. обезжиренного творога;...
» Пирог творожно-фруктовый: Пирог творожно-фруктовыйтесто:400 г. муки1 пакетик разрыхлителя250 г. масла мягкого200 г. сахара, 2 пак...
» Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками (с фото): Тушки гусей фаршируются и для жарки их укладывают брюшком вверх. Понадобится:1 гусиная тушка 300 г греч...
» Пряная тыква в масле: Ингредиенты:...1. Тыква – 1 кг.2. Куркума – 2 ч.л.3. Горчичный порошок – 8 ч.л.4. Мас...
» Кофе мраморный: Кофе мраморный Мраморный кофе представляет из себя приготовленный обычным способом черный ко...
» Овощной суп с говяжьим языком: Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить, промыть, подсушить. Положить овощ...
» Вареники ленивые в микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:600 г творога; 4 ст. ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 4 чайных ло...
» Пирог с грибами и картофелем: Вам понадобится:500 г грибов5 клубней картофеля2 яйца1 яичный желток1 головка репчатого лука½ стакана с...
» Бутерброд «Матроскин».: Для приготовления вам понадобится:хлеб ржаной формовой - 1 шт.колбаса вареная без жира - 400 гсыр плавл...
» Мраморный куриный рулет: Очень простой рулет, который украсит любой стол.Ингредиенты:Около 600 г куриного филе200 г сала1 пакети...
» Шпинат с овощами и шафраном: Ингридиенты:Шпинат - 120 г.Лук репчатый - 50 г.Картофель - 50 г.Фенхель - 30 г.Мало оливковое - 15 г.Ша...
» Цветок из моркови (фотографии): Вам потребуется: свежая морковь, овощечистка, ложка-нуазетка. (фото №1) Ножом на утолщённой стороне мо...
» Вино из черной смородины: Вино из черной смородиныЧерная смородина 5кг, листья черной смородины 0,5кг, сахарный песок 4 кг, вода ...
» Ореховый торт со сливками и мармеладом/: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,25 кг (1,5 стакана) муки8 яиц1 стакан сахара0,5 ч. ложки ...
» Пирог «Зебра»: Состав: ...
» Салат "Маркиз": необходимые продукты:1 вареная свекла, 2 свежие моркови, 150 г копченой колбасы, 100 г зеленого горошка...
» Мясные рулетики с грибами: Предлагаем вам рецепт мясных рулетиков с грибами. В этом сытном и вкусном блюде грибы очень удачно соче...
» Лимонник.: Для приготовления вам понадобится:для теста:50 г свежих дрожжей1/2 стакана молока2 ст. ложки сахара2 яй...
» Рецепт: Торт с клубникой.: Рецепт: Торт с клубникой.Категория:зебра тортготовим мясоплов узбекскийсуп пюреДля приготовления вам по...
» Джулии Робертс диета: Джулии Робертс диетаСАМАЯ высокооплачиваемая актриса Голливуда - ярая фанатка диеты доктора Перриконе, ...
» Салат из краснокочанной капусты: 1 небольшой кочан красной капусты, 2 яблока, 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка расти...
» Кофейный торт с грецкими орехами.: 10 порций Время приготовления — 50 мин. Для приготовления вам понадобится:Мука блинная — 175 г Масло сл...
» Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».: Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».Всё ближе и ближе Светлое Пасхальное воскресенье. Каждая хозяйка бу...
» Мясо по-купечески: Вам понадобится:4 кусочка свиного карбоната (либо по количеству порций)200 г грибов200 г сыра1 помидорс...
» Утка с яблоками - рецепт: У утки удалить лишний жир и верхние фаланги крыльев, вымыть, кожу проколоть зубочисткой довольно часто,...
» Картофельный салат с розмарином: Картофельный салат с розмарином500 г картофеля1 стебель зеленого лукасушеный розмаринсольперецоливковое...
» Смешанная диета: Смешанная диета базирована на чередовании «белковых» и «углеводных» дней, она рассчитана на 20 дней, за...
» ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ: Простейшее блюдо. Можно приготовить заранее. Идеальная закуска. Публикуется по просьбам пробовавших кол...
» Постный холодный суп «Яблочный»: Вам понадобится:6-8 яблок (или 100 г сухофруктов)6 ломтиков ржаного хлеба2 л воды1 щепотка корицы½ лимо...
» Шоколадный торт.: 10 порций Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 225 г Какао-порошок — 25 г Соль — на кончи...
» Освежающая диета: Освежающая диетаОсвежающую диету лучше использовать летом, в сезон овощей, дважды в неделю в течение ме...
» Сало с жидким дымом: Сало с жидким дымомСоль 6 ст. л., специи (по вкусу), жидкий дым 5-6 ст. л., луковая шелуха (пара горсте...
» Салат «Гранатовый браслет» с сыром.: Для приготовления вам понадобится:2 свеклы1 луковица2 картофелины2 моркови200 г копченой курицы150 г тв...
» Настоящие лепешки - в домашних условиях: Конечно, ничто не сравнится с лепешкой из тандыра. Но если тандыра в окрестностях не наблюдается, а леп...
» Хрустящие жареные кальмары: Растительное масло для фритюра, 500г кальмаров, мука для жарки, щепотку морской соли,1 лимон.Пригото...
» Французский луковый суп от Джулии Чайлд: Ингредиенты:3 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, 5 стаканов лука,1 чайная ложка со...
» Кулебяка с грибами и семгой: Вам понадобится:600 г сдобного дрожжевого теста180 г филе семги120 г жареных грибов100 г вареного карто...
» Теплый салат из перца и помидоров: Ингредиенты4 сладких перца (можно разноцветных) 4 помидора 4 ст.л. растительного или оливкового масла ч...
» Русский квас: Ингредиенты:На 6 л воды:1 кг. ржаного хлеба,50 г. дрожжей,200 г. сахара,50 г. изюма.Хлеб, нарезанный ло...
» Шоколадно-ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:1 ложка соды2,5 стакана муки для торта220 грамм шоколада в порошке (м...
» Салат "По-шопски": Промытые свежие помидоры и огурцы нарезать кубиками, а болгарский сладкий перец - ломтиками. Репчатый л...
» Торта с желе и фруктами “Фруктовая фантазия”.: Для приготовления вам понадобится:Для коржа:Яйцо 1 шт.Сахар 150 гСметана 3 ст.л. полныеСливочное масло ...
» Суп яичный (болгарская кухня): Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды40 г сливочного масла2 яйцалимонпетрушка2 ст. л. вермишелиперец 1 ч. ...
» Рулет из лаваша с морковкой.: Для приготовления вам понадобится:лаваш - одна штукамайонез - 2-3 ст. ложкикрабовые палочки - 100 грамм...
» Фрикадельки в томатном соусе: Чеснок 3 зубчика, базилик 4-5 листьев, говядина или свинина нарезанная 500г, мускатный орех 1 щепотка, ...
» Уксус: Рецепт: УксусКатегория:рецепты блюдпироги штоллерецепты для хлебопечкиблинчикиХотя большинство сортов у...
» Окорок с овощами: Что нужно:1 кг соленого окорока1 морковь1 луковица1 л овощного бульона2 лавровых листа3 стол. ложки мед...
» Сардинские кнедлики: Для приготовления кнедликов нужно взять 1 ч. л. соли 0,5 кг муки крупчаткищепотка молотого шафранаДля ...
» Лепешки с кунжутом: 400 мл молока, 50 г маргарина, 1/3 маленькой пачки свежий дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 700 г...
» Клубничка с начинкой из творожка: Ингредиенты на 6 порций: 25 крупных ягод клубники;2 ст. л. сахарной пудры;20 гр. обезжиренного творога;...
» Пирог творожно-фруктовый: Пирог творожно-фруктовыйтесто:400 г. муки1 пакетик разрыхлителя250 г. масла мягкого200 г. сахара, 2 пак...
» Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками (с фото): Тушки гусей фаршируются и для жарки их укладывают брюшком вверх. Понадобится:1 гусиная тушка 300 г греч...
» Пряная тыква в масле: Ингредиенты:...1. Тыква – 1 кг.2. Куркума – 2 ч.л.3. Горчичный порошок – 8 ч.л.4. Мас...
» Кофе мраморный: Кофе мраморный Мраморный кофе представляет из себя приготовленный обычным способом черный ко...
» Овощной суп с говяжьим языком: Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту очистить, промыть, подсушить. Положить овощ...
» Вареники ленивые в микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:600 г творога; 4 ст. ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 4 чайных ло...
» Пирог с грибами и картофелем: Вам понадобится:500 г грибов5 клубней картофеля2 яйца1 яичный желток1 головка репчатого лука½ стакана с...
» Бутерброд «Матроскин».: Для приготовления вам понадобится:хлеб ржаной формовой - 1 шт.колбаса вареная без жира - 400 гсыр плавл...
» Мраморный куриный рулет: Очень простой рулет, который украсит любой стол.Ингредиенты:Около 600 г куриного филе200 г сала1 пакети...
» Шпинат с овощами и шафраном: Ингридиенты:Шпинат - 120 г.Лук репчатый - 50 г.Картофель - 50 г.Фенхель - 30 г.Мало оливковое - 15 г.Ша...
» Цветок из моркови (фотографии): Вам потребуется: свежая морковь, овощечистка, ложка-нуазетка. (фото №1) Ножом на утолщённой стороне мо...
» Вино из черной смородины: Вино из черной смородиныЧерная смородина 5кг, листья черной смородины 0,5кг, сахарный песок 4 кг, вода ...
» Ореховый торт со сливками и мармеладом/: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,25 кг (1,5 стакана) муки8 яиц1 стакан сахара0,5 ч. ложки ...
» Пирог «Зебра»: Состав: ...
» Салат "Маркиз": необходимые продукты:1 вареная свекла, 2 свежие моркови, 150 г копченой колбасы, 100 г зеленого горошка...
» Мясные рулетики с грибами: Предлагаем вам рецепт мясных рулетиков с грибами. В этом сытном и вкусном блюде грибы очень удачно соче...
» Лимонник.: Для приготовления вам понадобится:для теста:50 г свежих дрожжей1/2 стакана молока2 ст. ложки сахара2 яй...
» Рецепт: Торт с клубникой.: Рецепт: Торт с клубникой.Категория:зебра тортготовим мясоплов узбекскийсуп пюреДля приготовления вам по...
» Джулии Робертс диета: Джулии Робертс диетаСАМАЯ высокооплачиваемая актриса Голливуда - ярая фанатка диеты доктора Перриконе, ...
» Салат из краснокочанной капусты: 1 небольшой кочан красной капусты, 2 яблока, 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка расти...
» Кофейный торт с грецкими орехами.: 10 порций Время приготовления — 50 мин. Для приготовления вам понадобится:Мука блинная — 175 г Масло сл...
» Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».: Рецепт «Пасхальный кулич «Вкусный»».Всё ближе и ближе Светлое Пасхальное воскресенье. Каждая хозяйка бу...
» Мясо по-купечески: Вам понадобится:4 кусочка свиного карбоната (либо по количеству порций)200 г грибов200 г сыра1 помидорс...
» Утка с яблоками - рецепт: У утки удалить лишний жир и верхние фаланги крыльев, вымыть, кожу проколоть зубочисткой довольно часто,...
» Картофельный салат с розмарином: Картофельный салат с розмарином500 г картофеля1 стебель зеленого лукасушеный розмаринсольперецоливковое...
» Смешанная диета: Смешанная диета базирована на чередовании «белковых» и «углеводных» дней, она рассчитана на 20 дней, за...
» ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ШАМПИНЬОНОВ: Простейшее блюдо. Можно приготовить заранее. Идеальная закуска. Публикуется по просьбам пробовавших кол...
» Постный холодный суп «Яблочный»: Вам понадобится:6-8 яблок (или 100 г сухофруктов)6 ломтиков ржаного хлеба2 л воды1 щепотка корицы½ лимо...
» Шоколадный торт.: 10 порций Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 225 г Какао-порошок — 25 г Соль — на кончи...
» Освежающая диета: Освежающая диетаОсвежающую диету лучше использовать летом, в сезон овощей, дважды в неделю в течение ме...
» Сало с жидким дымом: Сало с жидким дымомСоль 6 ст. л., специи (по вкусу), жидкий дым 5-6 ст. л., луковая шелуха (пара горсте...
» Салат «Гранатовый браслет» с сыром.: Для приготовления вам понадобится:2 свеклы1 луковица2 картофелины2 моркови200 г копченой курицы150 г тв...
» Настоящие лепешки - в домашних условиях: Конечно, ничто не сравнится с лепешкой из тандыра. Но если тандыра в окрестностях не наблюдается, а леп...
» Хрустящие жареные кальмары: Растительное масло для фритюра, 500г кальмаров, мука для жарки, щепотку морской соли,1 лимон.Пригото...
